来青岛必逛劈柴院,小吃一条街走起咯!

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最近黄晓明因为在中餐厅的表现被大家所热议。

“我不要你觉得,我要我觉得。”

小编还记得他在中餐厅第一季中做的油焖大虾。

于是就记下了青岛这个盛产海鲜的城市。

今天就跟着小编一起来逛一逛劈柴院吧!

这是青岛著名的海鲜街。

肥美的海鲜和香浓的青岛啤酒交织在一起,是青岛独特的城市味道。

一大早的先来一碗甜沫作为早餐。

甜沫其实是咸的,一种以小米面为主熬煮的咸粥,也叫“五香甜沫”。

选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊。

熬煮时加入花生米、豇豆、红小豆、粉条、豆腐皮和菠菜等辅料。

一碗热气腾腾的甜沫香气扑鼻。再配上鲅鱼饺子。奈斯。

吃吃逛逛来到一天的重头戏,劈柴院的夜市!

青岛果然海鲜很多

第一道辣炒蛤蜊,街头巷尾也常见它的身影。

经济实惠、鲜辣爽口,再配上一杯冰冰凉的啤酒

还有笔管鱼炒韭菜

笔管鱼是青岛人的最爱,也是岛城的特产。

渔家的做法一般为炒韭菜,笔管和韭菜都不吃火,做这道菜速度要快。

也让食材保持了原汁原味的口感和味道。

椒盐虾虎

胶州湾盛产虾虎,一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海鲜,也是当地饭桌上的家常菜。

椒盐炒制的虾虎味道浓郁,香飘四溢,肥壮的脑部满是膏脂,入口鲜甜嫩滑。

吃饱喝足再来一碗海凉粉

不同于陕西的凉皮和北方的凉粉以淀粉或绿豆为主材料,

而“青岛凉粉”是以青岛独有的一种海底冻菜熬制而成,

营养价值高,四季皆可食用。

常被青岛人在夏天时做下酒菜,消暑又美味。

青岛真是适合吃吃吃的好地方!!你们记得来打卡呀!!

评论告诉小编,你最喜欢哪道菜!

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