看了这个,妈妈再也不担心我在法国挨饿…

原标题:看了这个,妈妈再也不担心我在法国挨饿…

在法国留过学的,多半(被生活所迫)成为了做饭的好手。

那么问题来了,在国内点惯了外卖,日常宅家的人,在法国该怎么活?

听说过有的死宅童鞋,来到法国周末不出门,靠快餐、牛奶、薯片就着老干妈度过的。

这里有人会说了:法国也有外卖啊,特别是巴黎,近几年巴黎外卖发展的挺好的呀。

可外卖和餐厅总是贵得让人心疼小钱钱

动辄8欧起步,日常每顿饭平均10欧+的生活,既花了钱,又不能满足我的亚洲胃。

下面,小编就总结大家的留法的血泪史,教大家如何简单做点饭(偷点懒),就把自己给喂饱了。

注:本篇指南针对于来法留学做饭初学者/偶尔想偷懒一下的盆友们欢迎各位做饭大神们拍砖指正呀!

做汤神器:味噌

有没有一种,和烧水一样简单的方法做一碗浓汤的方法?

——有!味噌!

味噌汤的做法有多简单呢?

——那就是可以直接变成简单3步:

第一步:烧水

第二步:放味噌、盐、干裙带菜或干紫菜

第三步:搅吧搅吧……等水开锅!结束!

出锅前,撒上点葱花,一锅可口的味噌汤就好了。

配料的话,建议在巴黎的小伙伴前往Opera附近的日超采购,那里的味噌不仅味道纯正,而且种类很多。

此外,日超中还有其他地方没有的干裙带菜和干豆腐粒,加味噌的时候直接顺手撒点进去即可变成味增汤里见到的那种“紫菜”和豆腐。

配菜神器:饭扫光

中国胃的我,第一次在巴黎的中超看见这几个熟悉的标志,感动得简直要哭出来。

在受够了汉堡牛排以后,一碗白米饭,配上香辣大头菜,野竹笋,野香菌,脆萝卜,麻辣什锦,爆炒金针菇,野蕨菜,和爽脆木耳的饭扫光……

作为配菜神器,以饭扫光、老干妈为代表的一系列中式调料酱,在留法学生中发挥出色,能够在短时间内做出快手、朴素又好吃的东西!

我先做个汤面,可以当成浇头

或者炒个炒饭,煮熟的饭加蛋随便炒炒,加一勺拌饭酱上去就好了。真·下饭神器!

懒人大餐神器:各式冷冻丸子

如果你每天都在为吃什么肉发愁,或者是苦于法国超市买来的肉太腥太难操作,切开、焯水、匀上调料蛮耽误时间的,那么恭喜你:

可以把目光投向法国超市丰富而实用的冷冻柜了!

简单的各式丸子,由于是熟食,自带口味,锅里煮一煮就成为一碗丸子汤;和其他蔬菜炒一炒又是一道香喷喷的炒小丸子

西式大餐神器:意面酱

法国超市里的意面酱简直是做饭懒癌星人的最佳拍档!

带牛肉的意面酱叫Polonaise,最为实用!煮个饭混点波罗乃兹一炒,可以加几个香肠玉米粒,一碗西班牙风情的海鲜饭出炉啦,可以让人舔光盘子~

或者煮个面拌一拌,意式肉酱面done!

法国超市的各类意面酱琳琅满目,还有那种超小量包装的,如果是一个人,一次倒入一包就好。

如果你喜欢酸酸甜甜的口味,也有番茄更浓厚的其他意面酱可供选择。

穷宅保命神地:LIDL和早市

想当初,第一回逛法国的超市,总是要把货架上的东西价格比了又比,换算成人民币总是肉疼。

后来发现在购买食材上,竟然有平价超市和早市,可以迅速降低食材成本!

平价超市以德超Lidl为代表,在这里的货架上,你可以买到几毛钱一个的小面包、划算的蔬菜和肉类、超便宜的各类生活用品。第一次去逛惊了个呆!

大家不要担心质量的问题哦,只要是在法国的超市连锁品牌,都是通过了欧盟非常严格的质量保证哒。

不过,由于价格非常实惠,Lidl的物品在购买时一定要注意产品的保质期。如果是蔬菜这一类食材,也一定要注意回家好好清洗一下产品。这样就没问题啦。

早市是法国又一个神奇的食材地,食材的特点就两个字:新鲜!

新鲜嫩红的摩洛哥大西瓜

通透多汁的瓜果蔬菜们

而且价格也很实惠,如果你是在早市的末尾去(即上午12点左右),老板说不定一大堆东西就打包送你啦。

早市购完物,怀里都是下周的吃的,巨幸福!

留学生活是忙碌的,学习、生活和实习的压力常常扑面而来。从走进法国开始,就开始学着一个人买菜、做饭、照顾自己的生活。

长大这件事,逐渐变得奇妙又有趣。我们逐渐发现,过得好不如过得巧,省钱比花钱更需要能力

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