它味道鲜美,但吃了真不能壮阳

原标题:它味道鲜美,但吃了真不能壮阳

Aug.24

今天宜吃生蚝

1101 年的今天,中国北宋诗人苏轼逝世。他是一个非常爱吃的人,哪怕被贬到儋州,还激动的给儿子写信说:「东坡在海南,食蚝而美」。今天我们就来说说生蚝吧。

生蚝

每周推荐吃水产类 280~525 克,今天建议吃 5 只生蚝。5 只生蚝的去壳纯肉,约 100 克。

推荐做法:蒸着吃,烤着吃,煲汤吃,或煮在粥里吃。不建议生吃。

每 100 克的生蚝你需要知道的关键数字:

  • 热量:57 千卡;
  • 嘌呤:184.5 毫克 / 100 克;
  • 锌:71 毫克,满足一天的需求摄入。

推荐亮点

生蚝是锌含量最丰富的食物。锌是维持正常味觉必需的,缺锌可能会发生食欲不振,味觉异常。

锌对生长发育非常重要,缺锌可能引起小朋友生长发育迟缓,男性发育障碍等问题。

挑选技巧

新鲜的生蚝,外壳是紧闭着的,不要买那些开了口的生蚝。

小提醒

吃生蚝不能壮阳。生蚝的确富含锌,而缺锌可能造成男性性功能障碍,但并没有证据显示,增加锌摄入可以提高性能力。

吃生蚝的时候不用想太多,好吃就行。

禁忌

生蚝属于高嘌呤食物,痛风发作期不能吃,平时也需要严格限量。

不吃没煮熟的生蚝。生蚝很容易被弧菌感染,生吃有可能造成食物中毒,出现腹泻,呕吐等症状。处理完生蚝,要及时用肥皂洗手。

「今天吃什么」每天为你推荐一种食材,吃多少,吃的注意事项,吃的理由还不重样。今天吃啥,听我们的!

本期合作营养师

中国农业大学食品加工与安全硕士 兰晓芳

本期科学审核

中国农业大学营养与食品安全硕士 郑飞飞

策划 Adon 责编 Murphy

图片来源 站酷海洛创意返回搜狐,查看更多

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