秋茶与春茶有什么区别?

原标题:秋茶与春茶有什么区别?

秋茶

秋茶,是二十四节气立秋至白露之间采摘的茶,又叫“谷花茶”。秋季气候条件介于春夏之间,滋味平和,水薄甘甜,香气较高。

在以往大多数人的观念里,“春茶=好茶”是一直存在的,因为春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸,不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。有着“明前茶,贵如油。明前茶,贵如金的美称。

春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露

白露茶,就是白露之后秋分之前采摘的茶叶。茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道。所以,老茶客们特别喜欢。

一般八月份,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。秋季气候特点是秋高气爽,雨水较少,这个季节产的茶,香气馥郁绵长,口感甘醇。

秋茶和春茶有什么不同?

秋茶与春茶最大的不同是在于味道上,秋茶不涩不苦,叶叶含白露,实为上品。就同一品质而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香气更佳,韵味足。“春水秋香”,顾名思义,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,秋茶香气高,韵味长。哪个好,确实难说清楚,主要看个人的喜好。

常见的秋茶都有哪些?

菊花茶

秋季,由于天气干燥,不少上班族,长时间盯着电脑屏幕,很容易就会出现头昏脑胀,眼睛干涩等症状。针对此类人群,推荐大家饮用菊花茶。菊花味味甘苦,性微寒,具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。

乌龙茶

秋季可以多喝青茶,也就是乌龙茶。乌龙茶富含铁、钙等矿物质,既有绿茶的清香和天然的花香,又有红茶醇厚的滋味,温热适中,有润喉生津、清除体内积热、降血脂、抗衰老等良效,让机体适应自然环境变化。非常适合在干燥的秋季饮用。

洋甘菊茶

用洋甘菊来泡茶,可以清热解毒、清肝明目、活血补血、降血压、调经止痛、润肺滑肠、疏风散热、抗炎消菌、舒缓疲劳、安抚情绪、改善睡眠。

铁观音

有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

福鼎白茶

白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

秋茶怎样喝才好?

上喝红茶,上午喝白茶,午后喝铁观音,晚上喝黑茶、普洱茶。秋季多喝红茶可以增强体质,有效预防感冒;白茶去火,能消除视觉以及身体的疲劳;铁观音提神益思,提高工作效率;黑茶、普洱茶消食去油,有助睡眠。

秋,是一个品茶的季节,只是多了些许感伤和情怀。茶事里,总是有许多心情际遇,往日的思绪,人间的缘分,纷纷扰扰,总能在茶里浸润,散漫开来。岁月流芳,因茶而真挚永恒。

很多时候,茶给予我们更多以外的静默或沉思。或得之坦然,失之淡然的人生情怀,这是一种浸润,也是一种精神渗透。难怪,五千年来,华夏文明的传承与文化精髓,永远不会少去茶道这一部分。返回搜狐,查看更多

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