白萝卜的美味做法,秋天要多吃,健胃消食营养好

原标题:白萝卜的美味做法,秋天要多吃,健胃消食营养好

萝卜是非常受大家欢迎的一种蔬菜,尤其是秋天与冬天的时候。不仅仅是因为萝卜的营养比较高,还有美味的口感。

所以说,白萝卜的美味做法,秋天要多吃,健胃消食营养好!

那么这就来看看这个三鲜萝卜卷的美味吃法,所以我们需要准备白萝卜(250克)、猪肉馅(400克)、香菇(100克)。

还有红椒(100克)、香葱(50克)、葱末(适量)、姜末(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、香油(适量)、干淀粉(适量)、鸡精(适量)、植物油(适量)。

然后我们就需要将香菇、香葱和红椒等食材进行洗干净,再切成末待用了,还需要将其放入肉馅中。再加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉进去,将其充分的搅拌均匀,就可以和成馅备用了。

下面再把白萝卜进行去皮后洗干净,再切成薄片待用。还需要放入到沸水中进行焯一下,再将其捞出来,并过凉水,再沥干水分。

下面还需要把调好的三鲜馅放在萝卜片上进行卷成卷,那么就可以码入盘中了。然后再将做好的萝卜卷放入到蒸锅中,将其开锅后蒸7-8分钟这样再取出。

而后还需要在蒸好的萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末进去。再浇上热油来炝出香味即可。

下面再来说下这个秋葵萝卜丝汤的美味做法,因此我们需要准备萝卜半个、秋葵三个、粉丝一把、姜一块、盐4克、烹调油5克、芝麻油几滴。

然后就需要将粉丝进行提前用清水来泡上了,而虾皮也是需要泡上的。而后再把萝卜进行去皮洗干净再切丝。

还需要用淡盐水将萝卜丝进行泡上。而秋葵也需要进行洗净,并切成小星星待用。

到这里,我们需要在炒锅里倒油,以此来炒香姜丝,那么就可放萝卜丝进行煸炒了,还需要放秋葵的虾皮进行稍炒。

然后再加水来煮上,待水开后再放上粉丝。再待其稍煮后再淋薄芡,并加盐来调味,待其出锅后再淋芝麻油即可。

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