白菜还可以这么炒,比醋溜白菜更有味,尝了一口停不了筷子!

原标题:白菜还可以这么炒,比醋溜白菜更有味,尝了一口停不了筷子!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。大白菜营养丰富,百搭菜,且便宜,大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化,抗衰老作用,大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便,促进排毒的作用,对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富,高达95%。秋天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。

大白菜少不了,炒,炖,煮做法特别多,今天的这道炒白菜真的是超级简单好做,但是可千万别小看它,不仅非常好吃,热量还十分的低,食材经济又实惠,喜欢的小伙伴要不要试试?

食材:白菜1小颗、香菜2根、干辣椒4根、葱1节、蒜4粒、盐1勺、生抽2勺、醋1勺、耗油1勺,鸡精少许。

做法:

1、准备好食材。

2、取白菜片从中间切开,然后斜刀切片。

3、切好的白菜洗在清水中浸泡3分钟,洗干净,捞出控水。

4、香菜洗净切段,红辣椒切碎,蒜切碎末,葱切碎备用。

5、调酱汁,盐,生抽,醋,鸡粉,蚝油拌匀。

6、热锅下油,用中火将辣椒,蒜末,葱末爆香味。

7、加入白菜帮翻炒变软。

8、再加入白菜叶翻炒几下,倒入调好的料汁翻炒入味。

9、出锅前撒上香菜段。

10、翻炒均匀就可以出锅了。

11、平凡又好吃的国民菜,冬天离不开这样的一道菜,大家快来试试呦。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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