新手也能搞定的油麦菜教程,好吃下饭,基本不用调味

原标题:新手也能搞定的油麦菜教程,好吃下饭,基本不用调味

豆豉鲮鱼油麦菜,下饭家常小炒。最早常在餐厅吃,这几年看不见了,在超市看见罐头,立刻想起这道菜,搭配米饭好吃得很。新手最适合做这道菜招待朋友,基本不用调味,百分百成功!罐头里的鲮鱼翻炒前撕成小块,好吃好看,另外可以多放一些蒜,提味得很。

【豆豉鲮鱼油麦菜】

食材:油麦菜650克,豆豉鲮鱼罐头1盒

配料:葱1段,蒜3瓣,盐适量,糖适量,食用油少许

做法:1、准备好食材。

2、油麦菜洗净,沥干水分后去根切段,葱切葱花,蒜切末。

3、炒锅加热,倒入食用油,放入葱花蒜末炒香。

4、倒入油麦菜大火翻炒均匀。

5、然后放入豆豉鲮鱼碎。

6、加入盐和糖,翻炒均匀即可。

olivia美食记录:

1、豆豉鲮鱼罐头足够咸,提前试试味道,控制好盐的用量。

2、豆豉鲮鱼打开后将鱼肉切成小块再入菜翻炒。返回搜狐,查看更多

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