干辣椒价格跟着涨,辣椒制品不得不“瘦身”

原标题:干辣椒价格跟着涨,辣椒制品不得不“瘦身”

辣椒价格大涨

自今年3月以来,长沙市场上的辣椒尤其是红辣椒价格大涨。椒贵,一斤红椒几乎可换二斤肉。湖南人爱吃辣椒,但近期以来噌噌上涨的辣椒价格让不少“无辣不欢”的人忍不住调侃:“连辣椒自由都没有了。”青椒、螺丝椒每斤售价8元,小米椒、红线椒12元至15元不等……在长沙荷花池生鲜市场,市民多是一小把地选购辣椒。

辣椒制品跟着涨,瓶装剁辣椒“瘦身”了

与辣椒相关的系列产品价格也在明显或悄然上涨。在长沙荷花池生鲜市场,一家出售自制剁辣椒小店铺的老板娘说,她店铺的瓶装剁辣椒价格目前尚未涨价,每瓶售价仍是10元。但她坦承,今年从春节后市场上的新鲜辣椒价格就一直涨,还涨了不少。辣椒便宜时,瓶子里装的辣椒会有一斤左右,辣椒贵了,那瓶子里装的辣椒也就只有八两左右了。

在该市场,各种干辣椒每斤售价在20元至35元不等,其中朝天椒、野山椒、辣椒王等干辣椒售价涨了好几块。“现在新鲜辣椒贵,干辣椒自然跟着涨。”一位女摊主介绍,眼下售价为35元一斤的野山椒便宜时卖25元至28元左右。

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