做菜不能错过这把刀!一刀砍骨不累手,切肉薄又均匀,价格好便宜!

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在家里做饭,一把好的厨刀很重要。

斩骨、切片、剁肉、拍瓜,一把好刀不仅仅关乎食材的美味,也影响着烹饪的乐趣和心情。

选厨刀时,首先要绕开那种笨重的大铁刀,老一辈爱用这个。它重的像哑铃,切起菜来非常费劲,一下子手就酸了。有时刀都劈了,骨头还没断…

最糟心的是遍地开花式的锈斑。

不光食材容易粘上金属锈味,菜渣肉末黏在上面,不知道滋生多少细菌,太不卫生了!

其次,刀一定要锋利。

因为一把不锋利刀,肉都切不断,更别说做几份红烧排骨、红烧猪蹄的硬菜了。切啥都不利索,砍排骨一下子就卷刃了。

所以,除了考虑到一刀多用外,厨刀要选轻巧、锋利、不易生锈的,最好能抗菌。

我找了好久才找到一款符合这些条件的厨刀:豪氏不锈钢刀↓

  • 量轻小巧,切菜不累手
  • 一刀多用,锋利耐磨
  • 采用了德国BO技术,抗菌卫生,不易生锈

切肉,都能像切豆腐一样轻松利落↓

前刃+后刃,砍骨比德国双立人还好用

这把刀与普通的刀,最、最、最大的不同就是:前、后刃的锋利程度不一样。

前刃刀锋仅有19°,适合切蔬菜、瓜果。因为太锋利,番茄不会被挤压出太多水。

像家里卤的瘦肉、牛腩什么的,用前刃切起来非常轻松,手基本不花多少力气,一点也不勒手。

刀够薄,肉片厚度也更均匀。

就连带皮的肥肉也是手起刀落...只是轻轻一推,厚厚的猪皮就分离的很彻底。

后刃砍骨,轻松分离 。

为了体现砍骨的不易,我们还专门拿了一套德国双立人刀。

结果对比之后发现,无论我用多大的力气,双立人刀都没办法砍断肋排!(当然,双立人质量很好,没有卷刃,但普通刀就不一定了)

真的!砍得手都痛了!

这把豪氏钢刀后刃的角度为35°(比前刃厚16°),一刀下去,骨肉轻松分离。

哪怕你拿这把刀对着钢管硬怼,也不会有什么事!所以日常的使用更是不用担心了。

不光是冲着便宜,还有它这“咣咣”硬砍钢管都不变形的质量,爱上了!

除此之外,豪氏钢刀的刀背特别设计成45°,是专门用来刮鱼鳞的,刮得更干净,处理起来也更方便。

菜刀不生锈,经BO黑色氧化技术处理

菜刀一段时间不用后就容易生锈,是让不少人烦恼的问题。

生锈后的菜刀锈渍非但不易清洗,而且切菜时铁锈渍也容易污染食材,影响家人健康。

豪氏钢刀刀身呈黑色,是因为经过了BO黑色氧化技术的处理。它在刀身表面一层抗氧化保护层,大大提升了刀具防锈能力,可以有效抑制细菌的滋长,健康耐用。

豪刀面上抗氧化层不仅仅可以防止菜刀不生锈,还可以防止食物之间相互串味,切菜切肉不变味!

相比普通的菜刀,使用一段时间后刀面会生锈,豪氏刀刀面则不用担心这一问题。

细节精巧,出自“名刀之乡”的阳江

这把菜刀虽然不是什么国外大牌,但它的来源也不简单,是出自“名刀之乡”的阳江。

阳江是中国最大的刀剪生产基地和出口基地,日用五金刀剪产量占全国的60%,产品远销欧洲、美国、日本等100多个国家和地区。

因为一把好刀,除了锋利和材质之外,还体现在很多细节设计上,在使用的时候更舒适。

普通刀的刀柄,并没有经过专门的加固处理,用久了甚至会脱落。

这款豪氏刀柄与刀面的连接十分牢固,刀柄不易脱落、损坏;握着不滑不溜,家里人用着更安全。

人性化刀体设计,刀面上的小孔可以将菜刀清洗完后悬挂在墙面上沥水,保证菜刀的干净卫生。

这把刀总身长30mm,重量刚刚330g,握起来算是比较轻的了,即使是手腕没有力气的姑娘也能驾驭。

为了给大家争取福利,我这次向厂商申请了额外优惠,比淘宝店的价还便宜30元!原价79元,现在到手价:49元!

PS:由于刀刃十分锋利,大家使用的时候,一定要小心、小心、再小心,不要划伤自己。

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