希尔顿100年,送你3折券解锁“穿越”菜!还有¥98/位午市任君食!

原标题:希尔顿100年,送你3折券解锁“穿越”菜!还有¥98/位午市任君食!

极尽精贵辅料之能,

巧手烹制天府之国的鲜辣川香,

将传统与时尚饮食元素融会贯通,

打造绝味粤菜经典。

当川菜与粤菜相遇,

会擦出怎样的火花?

合肥元一希尔顿酒店凤还巢中餐厅,

即将为您带来一场味觉上的“穿越”之旅!

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『星级大厨坐镇 两种混血吃法』

清爽|广式菜

大厨独创的清爽鲜美

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选用整颗鹅肝,由大厨手工切成圆球状,并在红酒中泡煮,所以口感才会更加醇厚、绵密,唇齿留香。

同时,它的表皮还拥有黑加仑酱的双重酸甜可口,简直是一口入魂!

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这道极具新意的金蒜丝瓜虾球,就连盛放的容器都叫人眼前一亮。

总共8粒,放在珠圆玉润的容器里,方便拿取,也创意十足。

随着舌尖的一阵酥麻,大颗的虾仁滑入嘴巴。蒸制让丝瓜的鲜滑水嫩完全融入到了虾仁里。

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虽说这是一道经典的粤式菜,但其实并不简单。煮出来的海鲜,最考验大厨的功底!百分百还原新鲜食材的爽脆,才能每一口都是享受~

白灼后的鱿鱼,新鲜丝毫没有缩水,配以大厨精心调制的蘸水,每一口都是嫩滑鲜香的!

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不同以往的做法,配上鲜果的咕噜肉,外皮是冰甜焦脆的。切成适口的方块状,无比清甜。

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创新地加入海参、蛏子、北极贝、鱼蛋、基围虾等用冬瓜煲出的高汤,鲜香淳厚,每一口都从嘴巴暖到了胃里。

麻辣|川式菜

挑战舌尖的麻辣鲜

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阿根廷红虾,用川菜的调味去头炒制,再加入炸香的茶叶,辛辣的口感瞬间变得温和。

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本就鲜甜的鲈鱼,清蒸是经典吃法,但经过青藤椒和红椒的刺激,鱼肉就更加鲜美了!

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川菜中最受人欢迎的肚丝,完全浸入泡椒的鲜辣,入口紧致Q弹,又有嚼劲。

『98元任君食 专属的精致午餐』

跟动辄上千的房费相比,大厅里98元任君食午餐,性价比真的很高。有半固定的菜单,会根据时令做稍许的更新。

强烈推荐这道会让人流口水的金蒜菌香牛仔骨粒,刚上桌就用酱香扑鼻的香甜俘获了我们的心。

泰式咖喱煮甜虾,更是贴心到早已剥去外壳,沉浸在酸甜浓厚的咖喱金汤里,让人着迷。

经典的广式小点心,酱香蒸凤爪、豉汁蒸排骨、水晶虾饺皇,豆沙蘑菇包......也是应有尽有。

私下特别受我们欢迎的自磨山水豆腐,还配有鱿鱼虾仁提鲜。

主食就来份最爱的特色干炒牛河,酱香十足。

22台大厅卡座,21间包厢,舒适和私密性简直堪称满分。无论是商务宴请还是私人聚餐,选这里,绝对不会出错!

规则提醒:

* 敬请提前一天预约,消费高峰期可能需要等位;

* 享受本文优惠后,不可同时享受商家其他优惠;

* 98元任君食午餐:

——每张券最多1位成人使用,身高1.5米以上计入人数;

——1.5米以下儿童按照58元/人收费;

——使用时间11点半-13点半,仅限凤还巢中餐厅大厅使用;

*1元抢3折川粤菜特权

——仅限川粤珍馐系列新菜,任选一道使用;

——每道菜品需要加收15%服务费;

* 部分菜品因时令原因有所不同,请以店内当日实际供应为准;

凤还巢中餐厅

店铺地址:合肥市胜利路198号合肥元一希尔顿酒店1楼

预定电话:0551 6280 8888 转 6200

酒店总机:0551 6280 8888

停车信息:酒店自带停车场,用餐客人免费停车

后期制作

📷摄影 | 阿春

❖设计 | 冬宝YY

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