安徽名厨刘兴保荣获中国烹饪大师

原标题:安徽名厨刘兴保荣获中国烹饪大师

安徽名厨刘兴保 1985.5.24出生 ,职务:出品总监,研发总监

代表菜品:(1)分子烟熏酸菜味臭鳜鱼捞红花汁 2)黄山双石炖西班牙冷烫胶囊

从厨十八年2000在舒怡大酒店学徒2003--2005在厦门喜来登大酒店粘板2005--2007年在厦门舒友海鲜大酒楼炒锅之职2007--2010在天方夜潭副厨等职2010--2013在杭州包厨3家2013--2015在杭州成立餐饮公司合伙包厨多家2015--2017在师傅的培养下成为分子讲师

合肥俱乐部创始人 北京俱乐部成员 北京新意分子工作室讲师 上海青年厨师技术能手

2019年荣获中国烹饪名师荣誉称号,代表菜品收录名厨名菜一书

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