中国烹饪大师王富山入编名厨名菜

原标题:中国烹饪大师王富山入编名厨名菜

王富山,2006年从事厨师行业,成都老川菜酒楼,2009年,到广州天河川湘楼进行专业培训三年,2014年至北京北苑大酒店学习一年,学成后在河南郑州多家酒店担任主厨,后和豫菜大师们潜心研究豫菜及融合菜,对菜品的钻研,及熟识度,已犹如亲人般了解,至今从事厨师行业工作已十三年,现任福樾楼总厨!

2019年其作品入编名厨名菜一书,并获得名厨名菜推介中心颁发的中国烹饪大师荣誉称号。

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