健身减肥必备,含优质蛋白,饱腹感还强

原标题:健身减肥必备,含优质蛋白,饱腹感还强

Sep.2

今天宜吃鸡胸肉

公元前 232 年的今天,中国古代最勇猛的将领项羽诞生。而要想成为健壮的「勇士」,少不了健身的灵魂伴侣鸡胸肉,今天我们就来聊聊。

鸡胸肉

每周推荐吃禽畜类 280~525 克,今天建议吃 1 手掌大小的鸡胸肉,约 120 克。

推荐做法:做鸡胸之前,可以先用刀背或是松肉锤把肉拍散,加调料,放在冰箱里腌过夜,这样做出来的鸡胸口感更嫩。

每 120 克的鸡胸肉你需要知道的关键数字:

热量:142 千卡;

嘌呤:141.2 毫克/100 克,中高;

蛋白质:23.3 克,相当于喝了 3.7 袋牛奶;

烟酸:14.4 毫克,满足一天的需求摄入。

推荐亮点

鸡胸肉含有非常丰富的优质蛋白,而且是各种肉里脂肪较低的,热量和北豆腐差不多。

吃掉同样多热量的情况下,选择鸡胸可以获得更多的蛋白质。不管是想长肌肉,还是想减肥,摄入足量的蛋白质都非常重要。

小提醒

吃鸡肉不会导致性早熟。「激素鸡」只是谣言,国家明文禁止在饲料中添加激素。现在的鸡长得快,出栏时间短,这是科学育种的结果。

其实,使用激素不仅不能让鸡长得更快,还可能增加死亡率,成本上也不划算。所以,放心吃鸡,不用担心太多。

禁忌

鸡胸肉属于中高嘌呤食物,痛风患者在急性发作期不能食用,平时也需严格限量。

「今天吃什么」每天为你推荐一种食材,吃多少,吃的注意事项,吃的理由还不重样。今天吃啥,听我们的!

本期合作营养师

中国农业大学食品加工与安全硕士 兰晓芳

本期科学审核

中国首批注册营养师 陈然

责编 Murphy

图片来源 站酷海洛创意返回搜狐,查看更多

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