布拉塔奶酪 Burrata Cheese与马苏里拉芝士有啥区别?

原标题:布拉塔奶酪 Burrata Cheese与马苏里拉芝士有啥区别?

新鲜马苏里拉芝士和布拉塔奶酪是两种半软意大利奶酪,奶香十足,非常美味;这两种奶酪看起来很相似,单单瞥一眼,是无法分辨出哪一种是哪一种的,那你知道是什么让它们与众不同吗?今天就教你如何区别它们!

布拉塔奶酪 Burrata Cheese与马苏里拉芝士有啥区别?

新鲜马苏里拉芝士:是一种半软的意大利奶酪,由牛奶或水牛奶制成;有一种精致的牛奶味和弹性质地,与许多芝士不同,它不会老化,而且水分含量还很高,所以最好在制作后马上食用,尽管它可以储存在盐水中并冷藏长达一周。

至于菜品?新鲜的马苏里拉芝士是一种多用途的奶酪,它是披萨的主要原料,也是某些面食、三明治、沙拉和其他主菜的绝佳补充 兴南亚食品。

布拉塔奶酪:它是一种新鲜的意大利奶酪,可以说是马苏里拉芝士的“进价”,主要由马苏里拉奶酪和奶油制成,由乍一看,它可能看起来像一个新鲜的马苏里拉奶酪球,但是布拉塔的真正魅力,以及它与众不同的地方,在于它的内部——包有厚厚的奶油混合着细小干酪,一刀下去真的会爆浆哦~

布拉塔奶酪 Burrata Cheese与马苏里拉芝士有啥区别?

Burrata通常在室温下供应,因为它是新鲜的,所以最好在购买后48小时内食用完,在那之后,它被认为已经过了全盛时期(尽管它仍然可以完全食用);真正神奇的是当布拉塔被切开,奶油状的内部溢出时,是沙拉上很好的浇头,配面包也很棒。返回搜狐,查看更多

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