信阳光山有一特产,与洛阳的牡丹齐名,你知道是什么吗?

原标题:信阳光山有一特产,与洛阳的牡丹齐名,你知道是什么吗?

光山县,位于信阳市中部,鄂豫皖三省交界地带。北枕淮河水,南依大别山的光山,是全国重要的粮油基地、茶叶之乡、青虾和麻鸭原产地,粮、油、棉、林、果、茶、畜禽、水产等是支柱产业,素有豫南"鱼米之乡"之美称。

对于光山这个农业大县来说,其特产数不胜数,不过,最出名的要数"光山十宝"了。"光山十宝"分别指的是关五枚鲜桃、光山青虾、甜米酒、豫南黑猪腊肉、山茶油、油挂面、砖桥月饼、咸麻鸭蛋、糍粑和红薯粉条。这"十宝"别具光山特色,质量上乘,风味独特,远销全国各地。

关五枚鲜桃:产于光山县西南30公里出的马畈镇境内的观五玫鲜桃,是观音脸、五月鲜、玫瑰红三种鲜桃的简称,其果型圆正、色泽鲜艳、白中透红、果肉深红色,内含大量果糖、维生素及多种微量元素,味道酸甜适中、口感极佳,故有"洛阳看牡丹,马畈品鲜桃"的美话佳谈。

光山青虾:光山青虾体型粗短,体色青蓝,生长于水库、塘、坝、河流之中,不仅无刺、无腥、肉质鲜美,而且含有磷、铁、钙等成分,营养丰富。光山县充分利用得天独厚的自然资源,在无任何污染的龙山和陈兴寨拦河枢纽开发1333公顷适宜青虾养殖的水面,并对外招商引资,吸引民间资本投入,实现青虾集约化养殖。

砖桥月饼:砖桥月饼采用祖传工艺制作,自清代就开始享誉盛名,现已被列入河南省非物质文化遗产。砖桥老月饼的馅料简单却健康,将冰糖、芝麻、冬瓜丁、橘子丁、青红丝等混在一起,馅甜而不腻,吃起来还有一股橘子、芝麻的淡淡清香,实在是月饼中的极品。

之前,虽然光山的农业资源丰富,但是当地却没有代表性的特产,农产品在全国的知名度也不高,农民种出来的高质量的农产品,也不知道该销往何处,只能被中间商收走,农民收入不高,积极性也不高,很难规模化生产。

后来,光山县积极实施电商扶贫工程,抢抓当前"互联网+"时代给产业发展带来的新机遇,把"互联网+"发展与全县扶贫工作紧密结合,全方位打造电商扶贫产业链,将富有当地特色的农产品推向市场,走向全国。

光山县从特色农产品中评选出"光山十宝",在推进"光山十宝"生产基地建设的同时,光山县还非常注重产品的标准化、规模化和产业化,统一设计出适应互联网销售的包装,打响了"光山十宝"的名气,让光山特色产品走向了全国。

除了互联网销售之外,光山县还举办各种活动,例如光山十宝匠人大赛、光山十宝农副产品展销会等,通过这些活动,光山十宝这一品牌被更多的人知晓、认可,这十大特产也借此品牌销往全国各地,让更多的人品尝到光山的美味。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐