网红酒光环褪去?谷小酒中秋礼酒定制版酱香型白酒品尝点评

原标题:网红酒光环褪去?谷小酒中秋礼酒定制版酱香型白酒品尝点评

中秋节又到了,又到了送月饼、送钱、送酒等各种礼物的时候了,要送的礼物都准备好了吗?

对于谷小酒这个曾经的网红酒,相比于另一个品牌的网红酒来说,倒是也有一直在推出新品,什么茅台镇、初心、分享、喜悦、精酿、缤纷版等等,目前新推出的是这款中秋礼酒定制版,没有成为昙花一现的品牌而淡出这个白酒市场。

这套谷小酒中秋礼酒定制版包含了五瓶,但是每瓶的容量只有100ml ,也就是这同样是主流500ml的标配,那么这白酒的度数类型呢?平时在喝的53度的酱香型白酒。谷小酒中秋礼酒定制版内外包装上都比较精美,酒瓶依旧是舍弃了常见的透明玻璃瓶包装,选择了避光设计更好、做工更为精致的子弹头瓷瓶装,设计,同时印有鎏金的月亮和兔子图案,整体而言比较有档次,适合作为礼品送人。

至于谷小酒中秋礼酒定制版为什么要分为五个包装瓶,可能是直观上看起来数量多一些,但就个人而言,平时户外露营也能携带,想喝就喝,适合露营时不喜欢喝啤酒的人群饮用。

不过白酒总得有个防伪标志吧?我不信你敢随意在街头小店或是网上店铺随意选购白酒。谷小酒中秋礼酒定制版内部白色的塑料盖印有二维码,搭配微信进行查询,同时会有价格不等的红包。这个盖子并没有采用密封设计,很轻松直接就可以拧下来,从用户的角度来讲,应该采用铝盖并进行密封设计,避免酒的挥发跑味儿。

那么接下来直接开喝品尝?不行,前戏不足,因为还没有了解酿造工艺。谷小酒中秋礼酒定制版产地依旧是茅台镇,一个捧起众多品牌白酒的神奇地带,毕竟国酒茅台的高昂价格需要有其更多的替代品,这也是与茅台酒厂同处一地的茅台镇出现了这么多这么多品牌的同类型白酒的一个直接原因。茅台镇的优势就是在于其独特的地位位置,而谷小酒所在的则在茅台镇7.5平方公里内的核心产区。茅台镇在酿酒上有特殊的地理优势,地理位置会涉及到温度、湿度,而这些会影响到酒曲的发酵。 除了特殊的地理位置,茅台镇还有其专有的赤水河河水和当地的特有的酿造原料,赤水河河水富含多种矿物质及微量元素,微甜爽口,这也是茅台镇诸多酒厂所采用的水源。

谷小酒中秋礼酒定制版采用是“12987”坤沙酱酒的传统工艺,与茅台酒厂的工艺一样,以原产地的红樱子高粱为原料,也就是一年酿造周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,同时通过延长发酵周期等工艺来降低出酒率。OK,那么问题来了,所搭配的基酒是几年的?3年,5年,10年还是20年?

10年,谷小酒中秋礼酒定制版用的是10年的基酒。谷小酒中秋礼酒定制版在色泽上清澈透明,同时无悬浮、无沉淀物,整体的卖相比较好,挂杯痕迹也比较明显而均匀。作为酱香型白酒,谷小酒中秋礼酒定制版并没有那种一开箱就闻到酒香四溢的感觉,只有开盖后才能闻到酒香,但是酒香分散的速度并不快,酒味不太明显。至于酒花的部分,有但不算太丰富,不过酒花并不能作为白酒优劣的评判标准,毕竟影响酒花的因素很多,比如酒龄、度数、温度、微量成分、储存条件等都会影响到酒花。

那么下面谈谈口感。因为没有什么下酒菜,就弄了鸡块。不过品酒的部分是饭后一个半小时才进行的。一些人都去跟风什么啤酒炸鸡块搭配,实话而言鸡块搭配白酒的口感更好。

作为10年老酒调味的谷小酒中秋礼酒定制版,开盖即饮时有些冲,口感略辣而后柔顺,这种略辣的感觉会通过喉咙一直延续到胸腔的部分,然后在口腔和鼻腔内迅速四散开来,咽下之后有余香而且回味时间比较长,同时略有烧酒的口感掺杂在里面。谷小酒中秋礼酒定制版上头快,不过作为纯粮食酿造的白酒,就是八两一斤下肚之后,不会出现口干舌燥的问题。单次四瓶一人喝完后,夜里没有出现口渴而起床喝水的情况,第二天也不会有宿醉感或是身体不适,精神状态良好,也会感觉精力充沛,当然这个部分也与个人体质有一定的关系。

其实一个人喝酒没什么意思,好友没事儿坐坐聊聊喝一场挺好。当然喝酒还是心情愉快、精神状态良好、身体状态良好的情况下才去喝,心情不好去喝酒,只会越喝越闷越难受,最重要一点是酒场上不要劝酒,喝酒是为了放松愉快,不是非得劝酒才显得你多热情、多实诚,不要动不动就要求别人“给个面子”,你的面子就值这一杯酒?想喝的不用劝就会喝,这样的人喝起来也会比较豪爽。

下面简单做个总结点评。

对于白酒的选购上,购买途径一是线下熟悉的实体店,二是电商平台。对于一直在喝几个品牌,在购买上的顾虑不大,对于一些新品牌的白酒会比较谨慎些,口感如何,只有实际品尝后才能进行深入点评,会关系到后面是否选购。除了关注品牌、产地,度数、价格外,也会从网上了解下公司的一个来历。对于谷小酒来说,目前看来算是一个由网红白酒转正到了正常白酒品牌的案例,并没有在一番热度消退之后而淡出人们的视野。而对于这一类同出茅台镇的白酒品牌来说,它们的出现并非是能够替代国酒茅台,而是更多的是让人们有了更多的消费选择,毕竟大几千上万的一瓶白酒已经不属于消费品,更多的是作为收藏品而存在。

作为与茅台酒同出于茅台镇的谷小酒,谷小酒中秋礼酒定制版在酿造工艺也与茅台酒一致,口感上较为仅仅茅台酱香白酒,不过酒香上味道不算太浓厚,同时夹杂了老烧的口感,口感上也要更冲些,整体而言适合平时习惯喝52、53度酱香型白酒的人群。不过同时也要看到,谷小酒中秋礼酒定制版白色的塑料瓶盖设计上略有简陋,也降低了整体的档次感,应该采用铝合金一类的金属瓶盖,提升质感的同时,也起到了防挥发的作用。另外这个价格相对于同类型的酱香白酒,价格有些偏高,既然是礼品装,那么应该附赠专用酒杯。返回搜狐,查看更多

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