6.8折!郴州藏在花房子下的"SAO"烤店,进门就被狂打脸!

原标题:6.8折!郴州藏在花房子下的"SAO"烤店,进门就被狂打脸!

*文末有福利*

虽然是主做晚餐和宵夜,但炎研烧烤的后厨团队一般从下午开始就很忙碌。每天现购食材、清洗、穿串,再整齐的码在冷柜中。不少食客表示来这吃得放心,就因为食材都是看得见的新鲜。

这里的烤串,将湘西小串、新疆烤串融合,依据食材特性,选用红柳枝、木签或是铁签穿串,呈现的风味都有不同。

不同食材的火候和调味时段都有区别,所以也十分考验厨师团队的实力。烧烤师傅会根据每款食材的特点,选择适合的调味和烤制方式,把它们的美味发挥到极致~

来这吃串之前先要做好准备

这个“阔怕”的店子

不仅烤蛇、烤螃蟹,连蚱蜢都不放过!

敢不敢吃再说,票圈是必须要发的!

≡ 下嘴的都是勇士 | 招牌烤蛇 ≡

是的,拿烤蛇当招牌的店,真的大胆又少见!但炎研的烤蛇被冠上招牌的名字,绝不是没有原因的。

细致的调味与刷油,牢牢锁住了蛇肉的香嫩,蛇皮也因为烤制而变得更为Q弹。香嫩中不失韧劲,越嚼越能感受到蛇的鲜与辣!

≡ 闭着眼就能爱上 | 蚱蜢 ≡

一串七八只蚂蚱排排坐,能盯着这张图看十秒都是勇士。吃它真的要做一番心理斗争,实在不敢吃就拿来考验男朋友吧~

虽然小姐姐一开始真的是双手双脚拒绝的,但闭眼吃了一个就get到了它的美味。外壳烤得又香又脆,完全没有任何异味,还高蛋白呢!再撸一串也不是问题!

≡ 海鲜当零嘴 | 烤螃蟹 ≡

螃蟹吃过蒸的炒的炸的,倒是没吃过烤的!先在油锅里滚过一圈的螃蟹酥到没盆友,再撒上孜然辣椒烤一遭,香到鼻子都脱掉!

糟脆的小螃蟹一口一个吃起来丝毫不肉疼,把螃害当零食吃的梦想终于在2019年实现了~

炎研当仁不让的百吃不腻选手来了

它们的粉丝大概可以绕地球好几圈

劝你们一次就拿够

下手晚了就怕没有了!

≡ 当家招牌串 | 红柳羊肉 ≡

红柳枝的串串在羊肉烧烤的过程起着锦上添花的作用。在烤的过程中,新鲜的红柳枝会分泌出略带黏稠的汁液,不仅可以去膻,红柳特有的香味还会渗进肉里。

油渍炙烤之后的独特香味和羊肉本身的肉香味完美的融合在一起,撒下一层葱花,更是诱人。

肉就是要大口吃,大块羊肉一串就塞满整个嘴巴!越嚼越有味,肉汁都在嘴里迸发。

≡ 从此黑转粉 | 腊肠 ≡

小编作为一个不吃大肠不喜腊味的挑食患者,今天算是大型打脸现场。从此再也不敢乱喊“我不吃”了!

肥肠被清洁的很干净,完全吃不出异味。熏腊后再经碳烤,油香味被激发到极致,外皮嚼劲十足,一口下去有种爆炸的感觉。本人黑转粉!

≡ 手撕才够爽 | 烤羊排 ≡

羊排作为羊肉里极为优越的部分之一,经过烧烤后,肉质依旧保留了鲜嫩多汁的口感。直接上嘴啃,浓郁的肉香夹杂着羊肉的油脂香,爱了爱了~

≡ 表里不一 | 烤香芋 ≡

在一众肉肉肉里脱颖而出的蔬菜,带着私心的我为它疯狂打call!

串好的香芋串,要先要热油里炸一圈再上烤架。外表虽然看起来有点糙,内心却是粉粉糯糯的,小编一人干了3串!

≡ 更多"炎研一串" ≡

虽然小编还想把N种烤串的味道告诉你们,但我觉得你们已经是成年人了,要学会自己去品尝了!

≡ 1元1只 | 烤生蚝 ≡

嘻嘻嘻,没想到全身上下仅有13块钱,还能吃到一盘生蚝盛宴!吃完留1块钱坐公交回家,美滋滋...

不用过多的调味品、只用葱、姜、蒜末调料去腥提鲜,反而能得到生蚝zui原始本真的风味~

≡ 咋还有两副面孔 | 韭菜烤鱼 ≡

一条鱼,还有两副面孔!秘制辣椒酱和蒜蓉酱都各有风味,想象下酱汁的浓烈缓缓渗入鱼肉中,你还把持得住吗?!

双面不停翻烤到焦香的烤鱼,外皮酥酥的,鱼肉却是滑溜溜的嫩!底下还铺着满满的韭菜,已经在咕噜咕噜中入味得不行了~

≡ 揭盖有惊喜 | 香辣蟹 ≡

EV8D!吃蟹季到了!N多波肥美大闸蟹正在狂奔向你的胃!这盆蟹算是打开了小编今年秋季的吃蟹大门~

无论是色泽还是个头都是十分biu踢佛~连蟹脚都能唆出一大根腿子肉,重点是,揭盖有惊喜!

蟹壳里藏着满!满!蟹!膏!肥美得让人口水流了三千尺...炎研独特的炒蟹方式,让整只蟹吃起来都带着淡淡啤酒味。难怪我吃着上头了!想再来10只!

≡ 红红火火变有"钱" | 香辣蟹钳 ≡

吃货邦小伙伴们最近做梦都在想发财...是时候来个火辣辣的蟹钳开启红红火火的赚“钳”之路了!

钳子咬起来毫无压力!先吮干净蟹壳上的酱汁,再整只蟹腿抽出,爽到飞起!吃完蟹钳的汤汁千万别浪费,拌饭或者是下面都是一绝~

≡ 在嘴里捉迷藏 | 香辣跳跳蛙 ≡

这盆跳跳蛙其实份量超足,三四个人吃都不成问题,只是这个碗它又大又圆...

健美感十足的蛙腿肉入口又滑又嫩,牙齿都捉不住它~辣味也是刚刚好,过瘾却又不刺激,就着吃三碗白米饭都不成问题!

从株洲到长沙,再到郴州,只要是炎研烧烤存在的地方,都有着浓厚的人气和烟火气。

这家店似乎总能将食物和火候在烧烤中运用到极致,而它圈粉的地方不止是口味,更在于它一直保持着对待食客的初心。

简单舒适的工业风环境,和任何时候都是无比亲切的店员,让店里的用餐氛围一直都明朗愉快。

炎研烧烤 X 吃货邦

活动时间:9月7号-10月7号

晚餐全场炒菜6.8折

①烧烤、酒水饮料不参与

②晚餐时间为下午16:00-晚上20:00

烤生蚝1元1个

①完成扩散任务到店消费即可

②一桌限1份/12个

指定啤酒免费喝

成扩散任务店消费即

②瓶数

*以上活动可同享*

有折扣有福利还有啤酒免费喝

快来SAO一下~

↓↓

店铺名称 :炎研烧烤

店铺地址 :骆仙路新贵华城三期花房子

营业时间 下午17:00-凌晨03:00

联系电话188-0269-3553

菜单详情 :郴州吃货邦后台回复“炎研烧烤”即可获取菜单及更多店铺详情

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