涨知识|露珠并不白,为什么要叫“白露”?

原标题:涨知识|露珠并不白,为什么要叫“白露”?

《诗经》中有《蒹葭》:蒹葭苍苍,白露为霜,所谓伊人,在水一方。

说起白露,绝对多数人会想到这句。在农历24节气中,白露是一个过渡性节气,表示寒暑变化的转换点,是反映自然界气温变化的重要节令。

秋天气温低,昼夜温差大,大气中的水汽凝结到草木上,当早上太阳升起时,便形成一片片闪着光的秋露。相信你和团团一样有这个疑问,这些亮亮的露珠透明的并不白,为什么被称作白露呢?

冷知识:

“白露”的露水是白色的吗?

据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。

原来,古代中国人按照金木水火土五行思考世界,而五行又和五色相对应,即 春天甲乙木色属青,夏天丙丁火色属赤,中央戊己土色属黄,秋天庚辛金色属白,冬天壬癸水色属黑。所以秋露按照秋天所属的颜色,而被称为“白露”。

这样一说,是不是更容易理解了?不仅知识冷,其实白露也开始“凉凉”啦。

白露之后天气渐冷

白露一到就是“白露秋风夜,一夜凉一夜”,白天虽然可能达到三十度,但晚上就得盖好被子了。

白露是“气始寒”的季节。它也有三候:“ 一候鸿雁来;二候元鸟归;三候群鸟养羞。”

说的是感受到秋天的凉意,天鹅和大雁开始了由北向南迁徙的旅程,

很快燕子也飞走了,

留在森林里准备越冬的鸟儿,则开始为自己储藏各种食物。

鸟儿们都知道寻找好吃的了,那作为吃货的我们,肯定不甘示弱。

白露到了,咱们吃啥?

柿子树有七绝,自古以来就是惹人喜爱的佳树。

柿子树浑身是宝,每逢白露,正是吃柿子的好时节。

福建有个传统习俗:白露吃龙眼。他们认为在白露这一天吃龙眼,对身体有大补的奇效。而龙眼本身,就有益气补脾、养血安神、润肤美容等功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱。

白露时节还是太湖人“祭禹王”的日子。禹王是传说中治水英雄大禹,太湖畔渔民称为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里都要举行祭禹王的香会。

苏浙地区有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。

我国一些地区还有饮白露茶的习俗。经过夏季的酷热,白露前后正是茶树生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。

绿意渐黄,花木依然繁盛,瓜果飘香,稻海茫茫,这,是丰收的季节。

白露来了,让我们一起,感受秋季的稳健与厚重,拥抱收获的喜悦!

校 审 | 吴 笛

编 辑 | 刘崟蒂(中国中铁)

来源:微信公众号“福建共青团”(ID:fj-gqt)综合整理自微信公众号”人民日报”(ID:rmrbwx)、“迷迭香Rosemary”(ID:rosemarytv)、百度百科等

(原标题《硬知识!露珠并不白,为什么要叫“白露”? 》)

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