人工智能在线劝酒?这四项烈酒科技亮瞎你的眼!

原标题:人工智能在线劝酒?这四项烈酒科技亮瞎你的眼!

烈酒,是人类社会最古老的活计之一

但是这并不影响,它被不断进化的科技重新塑造

你知道吗

如今关于烈酒的科技发明

丰富到超出我们的想象

还是你自己来看看吧 哪些纯属有毛病?😷 哪些真有用?🤔️ 氢燃料酿酒🔥 机器人劝酒服务🤖️ 浮夸冷冻小冰箱❄️ 人造假舌头👅 烈酒科技亮瞎眼 (点击查看)

有用?有病? 有用?有病? 有用?有病? 有用?有病?

你来决定! 你来决定! 你来决定! 你来决定!

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人工智能假舌头

科技的确在不断向前发展,前脚才弄出了人造肉,后脚就又造了个假舌头😂

不不不,假舌头并不是长这样儿。

其实它只是一颗晶片……

它具有三个独立的阵列,每个阵列由200万个微小的“人工味蕾”组成 - 正方形比人类味蕾小约500倍,小小一片可以随意搭载到任何便携设备里

这些“人工味蕾”能够与正方形表面上的电子相互作用,从而测量反射光的变化。并生成不同的波长

这些波长变化,取决于味蕾周围的液体。由此一来,每种液体都会产生独特的波纹,就像人类的“指纹”一样

基于这个原理,这个“人工舌头”可以用来分辨各种不同的液体。

这种“人工舌头”的研发其实由来已久,世界各国都发表过相关产品。不过这一领域最新的研究结果,当属格拉斯哥大学的团队,据了解,无论是人工味蕾的排列,还是传感精准度,以及成品体积,都是目前最优。

“人工舌头”的应用领域十分广泛,从河流环境检测,到鉴别毒物,它都挺好使。

这时候,研究人员的“苏格兰基因”就开始发挥作用了——他们选择给“人工舌头”喝威士忌

他们充分发挥“地缘优势”,采用了7种不同的威士忌进行测试,然后发现,这个“人工舌头”——超内行!

12和18年的格兰菲迪,一滴就尝出不同!

10年的拉弗格和格兰莫兰,同样精准识别。

别跟我说这些你盲品也尝得出来,你的酒龄多少年了?和上个月刚刚“出生”的一条舌头打成平手,也是很百感交集了😂

研究团队之所以给这条舌头喂了那么多威士忌,主要是因为打算将它往“鉴定师”的方向培养。

造假一直是威士忌,乃至整个烈酒行业中的老问题。高年份酒中,这种现象尤为猖獗。

人类专家辛辛苦苦从酒瓶到酒液分析半天也拿不出个准话,现在换“人工舌头”上场,通过波形鉴定,更精准的识别假酒,可以说是给酒界的老大难问题,提供了一个靠谱的解决方向。

鉴于此

我们宣布这向发明

虽然离推广民用还有一定的距离,但是总体而言还是很有用滴!

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浮夸造冰两万块

你愿意为了一块完美的威士忌冰块,花两万多块钱买个新冰箱吗?

如今的人,生活是越过越好了。

我们小时候,自己冻点冰块,往冰箱里冻肉那格一放就算完事儿了。

如今的人,为了冻冰块居然要专门买个冰箱?

okay,okay,我承认。

冰球用起来各方面都比普通冰块爽。不仅看起来高大上,而且融化速度慢,无论是喝酒还是喝饮料,都是很好的选择。

LG最新的Instaview智能双开冰箱,就专门搭载了一个“门中门”,有透视窗和独立的水机,可以WIFI远程控制,专门用来——冻冰球。

美其名曰“Craft Ice”技术👇

这款冰箱采取慢速融合技术,能够在没有模具,不需要其他工序的情况下,生产直径为3英寸和2英寸的冰球,并自动掉落到冰箱专门的储存槽里。

冰箱24小时内可以生产12个冰球,每个冰箱可以储藏25个冰球。

说到这里,感觉冰箱不是在冻冰,而是在生蛋😂

LG对于这项“生蛋造冰技术”也是十分骄傲。

他们还推出了一个推广派对——只要在LG官网进行预约,在9月21日就能应邀前往他们的“冰屋”(Craft Ice House)参加狂欢派对。

当然啦——派对饮料里的冰球,都是Instaview冰箱“生”出来的。

说得这么热闹,这款冰箱多少钱啊?

emmm, 普通款售价4399……美元,如果选择更加酷炫的黑色外观版,价格则突破5k。

所以咯,要得到LG的完美“冰蛋”,你只需花费两万五,买一个全新双开门冰箱即可。

所以这项发明可以说是

钱多了给我不好吗?冻冰球不会用模具吗?不会自己拿刀锉吗?为了冰球买冰箱,你是不是有毛病?

想了解更多威士忌冰块的奥秘

可以点击下面图片

当然了,冰箱昂贵,造冰麻烦,眼瞅着气温也一天天降下来。我们不禁扪心自问——为啥非和冰过不去?纯饮难道不好吗?

单桶威士忌,可以说是纯饮首选了。比如本尼维斯10年 batch1

和之前老10年的46%相比,batch1酒精含量高达62.4%,采用首次填注的波本桶,以及雪利桶,葡萄酒桶,营造出浓郁的香气与口感。

这种公认的好酒,加冰实属浪费,不相信?干脆扫码联系威士忌铺掌柜,自己入手一瓶来尝尝?

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机器人劝酒

Alexa劝起酒来,满桌的人都要趴下😂

Alexa知道吧?

就是那个时不时会拒绝执行命令,且无端狂笑的亚马逊人工智能机器人助手。

在搭载了帝亚吉欧的一项程序之后,她又多了一种让人闹心的“习惯”。

如果你不小心说了啥关键词,激活了Talisker Tasting Experience程序。

平常操持着你衣食住行的Alexa就会瞬间变成酒鬼,开始像你绘声绘色的描述威士忌的味道。

Alexa的威士忌品味偏向海洋风,会不停的像你描述泰斯卡10年,泰斯卡风暴以及泰斯卡Skye三款威士忌。

看到这里你也明白了吧,这其实就是帝亚吉欧和亚马逊联手搞得跨界营销,借Alexa的嘴,向千万个依赖AI管家生活的消费者们洗脑式输出泰斯卡威士忌。

虽然Alexa的话术总共有三套,但是翻译一下统一的意思都是

“买吧,买吧,不要犹豫,扫下方二维码把泰斯卡全系列都买下来吧!

Alexa的劝酒顶用吗?

消费主义害死人啊!劝着劝着就真想买了

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氢气酿酒阔以哦

氢燃料不仅能够用来驱动跑车,还可以用来酿酒——酒厂零排放,不再是白日梦。

酿酒行业对环境造成的影响,每个酒厂都不会放到台面上讨论。

来自某国际著名环保组织的消息,正因为烈酒企业的排放问题太严重,所以被该组织列为“死都不会合作的对象” 🤫

不过,这种情况已经发生了转变。

苏格兰政府今年推出了一项3.9亿英镑的基金,用于降低工业碳排放对当地自然环境的影响。

而一家年轻的酒厂,成功申请到了这项基金。因为他们要全面升级成为世界上第一家——氢燃料酒厂。

这就是苏格兰风头正盛的金酒厂——奥克尼酒厂(Orkney Distillery)

酒厂在苏格兰奥克尼群岛的主岛上,坐落于首府科克沃(Kirkjuvagr)的海港旁。

奥克尼酒厂目前只酿金酒,他们家美人鱼系列里的Johnsmas刚得了2019 World Gin Award 银奖

益于金酒较短的生产流程,酿酒过程中的碳排放量更容易控制。

除了酿酒卖酒之外,旅游观光与餐饮零售也是酒厂的主要业务之一,无怪乎能成为苏格兰众多酒厂中,第一个迈出“零排放”步伐的酒厂了。

传统酒厂在加热步骤中大多采用液化石油气,有些特别轴的酒厂也会在生产过程里加入煤炭——反正都不是什么可持续发展的方式。

而奥克尼酒厂,则采用可再生电解槽,将水分解为氢气和氧气。再将氢气作为燃料覆盖整个生产线——不仅是酿酒的加热步骤,连运输环节也采取氢燃料驱动的货车,力求覆盖到酒厂生产的每一个角落。

据了解,此举每年可减少约86吨碳排放,相当于10个家庭或18辆汽车的排放量。

酒厂信心满满,想在2050年实现完全零排放。

也对,科克沃克港的风景这么漂亮,换我是酒厂老板,也舍不得糟蹋。

酒厂零排放有意义吗?

可能有人嫌麻烦,但是为了我们能够长长久久的喝下去,可持续发展搞起来,总归没有错

据了解,奥克尼酒厂的零排放技术,未来也很有可能被更多威士忌酒厂借鉴。毕竟坚持可持续发展观的威士忌酒厂也蛮多的——比如说汀斯顿。

坐落在泰斯河(River Teith)沿岸的Deanston酒厂,前身是棉花厂,18世纪时就拥有全欧洲最大的水车,常年靠水车发电

后来他们家不弹棉花改酿酒了,改良后的水里发电系统产生的电力,可以为酒厂车间供能,并且还能定期回售给英国皇家电力公司。自给自足顺便造福社会。

他们家流传度较广的作品是Deanston12年和18年, 都是非冷凝过滤,以花果和香料风格见长的甜美型威士忌。

兴趣的朋友依旧可以扫码联系威士忌铺的掌柜,安排几瓶感受感受

除了今天聊的四种

还有数不清的科研成果被运用到烈酒产业中

什么VR, AR, 区块链, 3D打印…you name it

这可能是唯一一种

怀旧与创新齐头并进的产业

再过个十多二十年

我们喝的酒会变成啥样子呢?

编辑:cy,Coco Sun

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