4.9折!霸都惊现19年成都老牌火锅店!一秒穿越!

原标题:4.9折!霸都惊现19年成都老牌火锅店!一秒穿越!

9月8日-9月30日

49元抵100元代金券

限量发售 可无限叠加

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使用要求

本券不包括锅底酒水饮料

且不与其他店内福利同享

每人限购5张

作为一名合格的火锅控,我真的不允许你不知道四里河万科这家新开的火锅店!

拥有19年资格的老成都口味,大厨是地地道道的当地人,毛肚鹅肠千层肚......你能想到的所有火锅必点菜都是空运!

全店总共两种锅底,嗜辣一族闭眼点英雄全红锅,照顾不太能吃辣的,就点桃园三结义锅红锅+番茄+菌汤

美食圈三朵花当然没有一丝犹豫地选择了做英雄!一共4斤牛油的全红锅,刚上桌就散发着迷人的麻辣鲜香!

从成都直接带来的精品花椒、辣椒,外加两大块跟锅差不多大的牛油,还没煮沸就已经香味四溢了~

除了常见的火锅菜,店里还有明档现切的牛羊肉以及小笼屉的川香卤味,赶上开业4.9折,点一大桌只要花一半儿钱,不要太划算~

1

镇店招牌——现切极品牛肉

万万没想到,在老牌火锅店里还能吃到如此美味的鲜切牛肉!翻盘不倒,没有一丁点儿多余的水分,肥瘦纹路清晰可见!

一股脑全下到锅里,只需25秒,肉片就会吸饱爽辣够味的锅底,变成诱人的焦黄色。

捞起一片入口,牛肉本身紧实的肌理感在牙齿间彻底唤醒了味蕾,鲜嫩又多汁!

2

镇店招牌——精品脆毛肚

镇店招牌的精品脆毛肚都是空运从成都直发,从入口的爽脆感开始,就那么与众不同!

毛肚才刚刚入锅就会蜷曲打着卷,表面的毛刺根根分明,挂些锅底的红汤就够过瘾的了!

大片裹着锅底的麻辣的毛肚,爽脆弹牙,咯吱咯吱的口感,不许蘸酱都能直击灵魂~

3

自带仙气儿——桃园结义

拥有千层肚、肥牛、毛肚加持的桃园结义,不仅仅名字好爽,分量也是满当当!盘子能当锅底,就连千层肚都比手掌还大!

第一口,建议从肥牛开始吃起,极少肥膘点缀其中,在油碟里打个滚,入口略带嚼劲儿,油香四溢~

其次就是超大的千层肚,涮烫之后,比毛肚更多汁,每一口都能感受到嘎嘣嘎嘣的脆韧~

4

新晋宠儿——关公腰片

自从吃过这家的腰片,别家的都早已变成了浮云!同样的大刀片状,用竹签串起来,涮烫真的太方便了~

经过涮烫的腰片也丝毫不缩水,多了些许绵密的柔嫩感,唇齿间感受着锅底的麻辣暴击,不要太满足~

1

空运实力派——九尺鹅肠

粉嫩到晶莹剔透的鹅肠,刚上桌就差点被抢空,处理地没有一点杂质,每一根都跟1元硬币差不多宽!

想要鹅肠吃的好,筷子功夫少不了!刚下锅就被烫出了小卷,一不小心就掉锅里再也捞不起来了~

作为火锅三宝里的上好美味,鹅肠可不能涮老了,一口下去是鲜嫩弹牙的香气,让人忍不住想转圈圈~

2

空运实力派——手打虾滑

肉眼可见的整颗虾仁镶嵌其中,用竹筒盛放,店里的虾滑都经过大厨手打出来的新鲜货,都是纯虾仁不加什么其他辅料!

享受手打的乐趣,就趁锅底火气最旺的时候下锅,小船桨轻轻一划就是一颗饱满的虾滑~

煮到飘起来的虾滑,直接用漏勺一股脑全部捞起,每一口都会被它的嫩滑鲜甜惊艳到!

3

空运实力派——川香卤味

就连只有成都当地才能吃到的川香卤味,也被大厨搬了过来~肥肠头、鹌鹑蛋、卤牛肉......

上桌也可以直接吃,但在火锅里煮上一遭,美味翻倍!

尤其是卤味肥肠头!处理地干净不说,肠衣上的肥油恰到好处的耙软细嫩,煮到最后都是入口即化,吃到唇齿留香~

4

比肉还好吃——必点素菜

店里不仅荤菜出彩,就连素菜都叫人想全部打卡一番!我们私藏的必点贡菜和莴笋都是明星款~

干贡菜吸饱了牛油的香和底料的辣,用本身脆韧的爽口,让人一口就被圈了粉!

5

农家酥肉

肥瘦相间的酥肉,酥脆的外壳带着油香,在嘴巴里炸裂开来,蘸上辣椒粉,就是另外一个天堂~

6

红糖糍粑

炸到焦脆的红糖糍粑,也是另外一个必点小吃~对了,就连店里的酸梅汁也是每天现熬的,加入橙汁更解腻!

木质桌椅、菱形窗格,还有精致的灯笼、墙绘......

店里精心营造的古色古香的氛围,让人一不留神就以为自己穿越了~

9月8日-9月30日

49元抵100元代金券

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本券不包括锅底酒水饮料

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三国义府火锅

时间 | 10:30-24:00

电话 | 0551-64488558

地址 | 合肥市庐阳区四里河路万科城市之光老乡鸡楼上

停车 | 城市之光自带停车场

后期制作

撰文 | 冬宝

❖设计 | 冬宝

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