最好吃的鸡胸肉做法,热量翻番也要吃

原标题:最好吃的鸡胸肉做法,热量翻番也要吃

Sep.9

今天宜吃上校鸡块

1890 年的今天,肯德基创始人哈兰德·大卫·山德士出生。今天就让我们来说说肯德基的经典餐——上校鸡块。

上校鸡块

1 盒上校鸡块,5 块,约 100 克,你需要知道的关键数字:

  • 热量:261 千卡,是单纯吃鸡胸肉热量的 2.2 倍;
  • 蛋白质,16.9 克,相当于吃了 2.4 个鸡蛋。

推荐做法(自己在家):

把鸡胸肉搅碎(也可以加入玉米、胡萝卜、青豆等配料),拌上蛋清,裹上淀粉或面包糠,炸到金黄色就可以吃了。

推荐亮点

上校鸡块的主要原料是鸡胸肉,能帮身体补充优质蛋白。经过加工处理的鸡块,大概算得上最好吃的鸡胸肉做法了吧。

如果只剩 200 大卡可以放纵,鸡块比冰淇淋更值得。

小提醒

除了蛋白质,上校鸡块中还有不少淀粉和脂肪,吃太多没有任何健康益处。特别是已经有「三高」或是需要控制体重的人,最好少吃。

高温油炸会破坏多种维生素,下一餐记得多吃些新鲜的蔬菜水果。

「今天吃什么」每天为你推荐一种食材,吃多少,吃的注意事项,吃的理由还不重样。今天吃啥,听我们的!

本期合作专家

中国农业大学食品加工与安全硕士 兰晓芳

本期科学审核

中国首批注册营养师 营养与食品卫生硕士 谷传玲

责编Murphy

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