猪油渣是血管“杀手”还是“良药”?让营养医师来告诉你

原标题:猪油渣是血管“杀手”还是“良药”?让营养医师来告诉你

说起猪油渣,可可很多年没吃了,但对它的印象,真的是又香又脆,明明是猪油熬的,却没那么的油腻。不论是加点白糖拌着吃,还是做青菜的时候加一点,都是非常诱人的。

但现如今,猪油渣也是“饱受争议”。有些人说它是血管“杀手”,也有些人却认为它是“良药”,那到底能不能吃呢?我们听专家好好分析分析。

猪油渣到底好不好,能不能吃?

点击视频,听专家怎么讲 ☟☟☟

从营养学上说:食物没有好坏之分。用对了,它就是好的食物;用错了,它就是不好的食物。

对于能量不足或能量需要较大的人来说,猪油渣是一种很好的提供能量的食物,但对于已能量过剩的人来说,比如伴有肥胖、高血脂等症,是不应选择的食物。

而心血管疾病的发病率,和很多因素有关,不能只归咎于猪油或是猪油渣。

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