癌症的元凶终于找到了,医生忠告,想长寿,四种食物一定少吃为妙

原标题:癌症的元凶终于找到了,医生忠告,想长寿,四种食物一定少吃为妙

2019年1月,国家癌症中心发布了最新一期的全国癌症统计数据,由于全国肿瘤登记中心的数据一般滞后三年,所以2019年发布的其实是2015年登记的资料,报告发现,2015年癌症的发病人数为329.9万人,死亡233.8万人,平均每天有一万人被确诊癌症,平均每分钟大约为七人,而且这样的数据还在不断提高,近10年来,我国癌症的发病率每年保持约3.9%的增幅。

对于男性而言,发病率排在前五位的肿瘤,依次是肺癌,胃癌,肝癌,结直肠癌和食管癌,对于女性而言,发病率排在前五位的肿瘤,依次是乳腺癌,肺癌,结直肠癌,甲状腺癌和胃癌。

由此可见,无论男女,消化道癌症的发病率都非常高,特别是胃癌和结直肠癌。

医生说,之所以胃癌和结直肠癌的发病率很高,饮食是主要的因素,比如我们前段时间收治了一名父子,父子两人先后被确诊为胃癌,在病史询问中,我们得知两人都特别爱吃腌制和烟熏的食物,殊不知正是这些食物,最终诱发了肿瘤。

那么,为了降低这些癌症的发病率,究竟哪些食物应该撤下餐桌呢?

第一,油炸食物,经过高温油炸的食物,不仅油脂已经翻上一番,而且食物里富含苯并芘,这是一种强致癌物,经常吃油炸食物,会增加肝癌,结直肠癌,乳腺癌的发病风险。

第二,烧烤食物,很多人喜欢去吃夜宵,于是烧烤食物成了首选,睡前吃夜宵,本来就不是一种好习惯,因为很容易引起消化不良,而且烧烤的食物,富含苯并芘,很容易致癌。

第三,腌制的食物,高盐腌制的食物,无论是蔬菜,还是蛋或是肉,都最好少吃,高盐本身就会破坏胃的保护屏障,腌制食物,含有的亚硝酸盐超标,这是一种强致癌物。

第四,烟熏的食物,用烟熏制的食物,苯并芘的含量也会升高,长期进食烟熏的食物,容易增加胃癌的发病风险。

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