中秋进补,吃6种食物润肺防秋燥,有海鲜、有水果、还有几种蔬菜

原标题:中秋进补,吃6种食物润肺防秋燥,有海鲜、有水果、还有几种蔬菜

一年分四个季节,每个季节又可以分为初、仲、晚三个阶段,在秋季亦可分为初秋、仲秋(或中秋)、晚秋。现在马上要到中秋了,不管天气状况还是食物种类,和初秋阶段又有所不同。

一般来说初秋要祛湿、中秋要防秋燥、晚秋要防寒,每个阶段的注意事项不同。在中秋阶段,暑热几乎消散、天气逐渐变冷,加上气候干燥,很多人会出现口干舌燥、口角炎、皮肤干燥及大便干结等燥热表现。

这些都是“秋燥”的典型表现,在饮食上要注意防燥润肺,今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:中秋进补,吃5种食物润肺防秋燥,有海鲜、有水果、还有几种蔬菜。

预防秋燥要喝的当然是梨汤,梨的水含量很高,可以达到85%左右,可以很好地起到生津润燥的效果。熬梨汤时可以加一些银耳、百合或者红枣,营养更加全面。注意不要额外加糖,避免增加额外的热量。

在海鲜的选择上,大家现在脂肪含量已经很高,就不用再吃脂肪含量高的食物。尽量选择高蛋白、低脂肪的种类,比如干贝就很不错。

干贝作为扇贝的一部分,含有丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸。

最后再说说适合的蔬菜,可选择的种类很多,比如莲藕,莲藕含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾、镁、磷等营养成分。其中还有一种叫做单宁酸的成分,对心血管健康十分有益。

还可以吃一些白萝卜,中医认为,白萝卜生吃性凉,具有生津止渴、清热排毒等多种功效。白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等营养,别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。

红菜薹也不错,红菜薹是十字花科蔬菜,有一定的预防癌症的作用。它的维生素C含量在蔬菜里也是比较高的,每百克红菜薹含有57毫克维生素C,以及磷、钾等营养素。

然后是小油菜,油菜质地脆嫩,略有苦味,含有多种营养素。比如维生素C和钙,每百克小油菜含108毫克钙元素,比同等重量的牛奶含钙量都高。

各位朋友,你喜欢吃上述几种蔬菜、水果吗?你还知道哪些适合秋季多吃的食物选择吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。返回搜狐,查看更多

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