全福州吃货挤破头都想进的「吃饭公司」,老板负责做菜,员工只管吃!

原标题:全福州吃货挤破头都想进的「吃饭公司」,老板负责做菜,员工只管吃!

千万不要去福州这家吃饭公司!

老板负责做菜

员工只管吃

一“入职”就能享受饭来张口的生活!

简直不要太幸福!

它拥有3家香港路边档口

每个档口都有专门的招牌和老板

「御膳房」——分分钟猛火滚油的大厨

粤菜避风塘炒蟹、川菜水煮牛肉样样拿手

「龙宫」——面不改色的海鲜霸主

一池子海鲜都是他的

再生猛的海鲜到了他手里也乖乖听话

「广寒宫」——公司茶档

认真拉茶的港风小哥最帅

这家重庆来的公司

1⃣️坐标爱琴海

2⃣️名叫大永发吃饭公司

3⃣️招牌是今夏超火的花胶鸡

在这里天天“加班”我都愿意!

今天,我们通知你正式“入职”!

重庆人不吃川味火锅的时候都吃什么?别傻了!他们还有花胶鸡啊!

大永发吃饭公司源于中国·香港却火于重庆,从1.0海鲜公司主题到2.0麻将娱乐公司主题,不仅在重庆创下320天排队纪录,风格也从港风到国潮一步步进阶。

杜淳、李小冉、罗家英……全都慕名而来,在重庆,甚至可以和明星成为“同事”!而它,现在在福州……

今年暑假花胶鸡可谓是又火了一把,而在福州,唯独仓山区人民还没能拥有一家自己的花胶鸡店!

直到大永发吃饭公司正式在爱琴海开业,英俊大呼,等了这么久都是值得的!

麻将、算盘、牌匾……不是烂大街复古的港风,每个细节都融合了点国潮的韵味!全福州最酷的人基本都在“永发银行”拍过写真!

还没进门,光拍照就能花上三十分钟,英俊深刻体会到,什么叫拍照才是正经事,吃饭只是顺便!

大永发锅底端出来的瞬间,英俊终于知道服务员围裙上那句“吃花胶鸡只认大永发”的自信是从何而来了,以前吃的花胶鸡在它面前真的只能算是尝鲜!

除了16小时精心熬制的汤底,锅底还有四只十头鲍、一整只跑山鸡、超大块的深海花胶……这才是真真正正专门“吃鸡”的店吧!

跑山鸡和花胶上桌都是完整的状态,等锅开了之后服务员才现场切块。在大永发,吃花胶鸡的体验感也是一绝!一落座服务员已经把一切安排得明明白白,切鸡、剪花胶、装汤完全不用自己动手。

大永发的鸡汤也与别处不同,刚入口是鸡汤的鲜,到了舌尖才觉得粘,慢慢地味道才在口中愈演愈烈!这锅文末福利人均不到42元的花胶鸡能有这种品质和服务,其他店看了恐怕都要眼红!

六头鲜活大鲍鱼

在中国·香港,不管有钱没钱,餐桌上都一定要见到的一道菜,那就是鲍鱼!花胶鸡店也成了比拼鲍鱼个头大小的地方。

鲍鱼个头越大的花胶鸡店,默认品质也就越好。大永发的六头鲍,上桌还自己“跳起了舞”,越看越诱人,答应我一定要点它!

安格斯雪花

谁能想象只是在花胶鸡里涮牛肉,英俊也能涮得心满意足!原因当然是安格斯雪花不仅肉厚,而且细纹实在是太美了!夸张一点说,都快赶上和牛的纹理!

夹起两三片直接往锅里涮,搭配上重庆师傅隔三差五跑香港偷师回来的当天现炒蘸料,和花胶鸡汤在嘴里交融,那多汁的感觉,啊~一定要吃过才懂~

泰国大头虾

菜单上海鲜排名第一,而且被圈起来写了“正”的泰国大头虾,眼尖的英俊怎么会放过!

剥虾壳永远是吃虾路上的一大阻碍,而在大永发吃虾完全解决了这个“后顾之忧”,服务员小姐姐的巧手分分钟就能收获一把“大头虾花”,到嘴的只剩紧实的虾肉。

吃花胶鸡很少见到加黄金浓汤的操作,每次涮完海鲜,汤都淡了。而在大永发,花胶鸡汤喝不够的话还可以点上一瓶黄金浓汤,加完汤继续涮素菜!

公司手打面筋

在大永发吃到最后,点上一份手打面筋是传统。作为大永发的特色面筋,吃起来像面疙瘩,却又多了一份Q弹嚼劲~

避风塘桥底炒蟹

有件事情英俊一定要告诉你们!!大永发虽然是家主打花胶鸡的店,但粤菜也好吃得没话说!

蒜和面包糠煸炒得够味,大排档的镬气全都暗藏在这道避风塘炒蟹中。留言经常有粉丝安利英俊一定要去香港吃回真正好吃的桥底炒蟹,英俊想说,这回我在大永发吃到了!

除了花胶鸡外,店里的性价比之王就是它了!原价只要128元的避风塘炒蟹,结合文末福利不到百元就能拿下,掐指一算竟然比市场还要便宜!

发财牛肉

当英俊知道大永发是重庆开来福州的店之后,就暗戳戳地期待能在菜单里找到点重庆特色,果不其然被我发现老板夹带私货!这道发财牛肉就是其一!

看似福州常见的水煮牛肉,重庆做法吃起来竟然一点儿都不油,辣椒的香味多于辣味。搭配上香港常喝的蓝妹啤酒,热辣的夏天的感觉又回来了!

梅子排骨

有了公司热菜,怎么能少了公司冷菜?英俊敢拍着胸脯保证,这道梅子排骨酸甜的口感,福州人一定会喜欢!好吃到英俊来大永发两次,两次都点了它!

花胶牛奶桂花冻

花胶牛奶桂花冻算是大永发的“天价甜品”,不是因为价格高,而是食材也太好了8!老板怎么会舍得在一道甜品上下这么多功夫!

牛奶桂花冻的底部,铺满了一整层花胶,吃起来特别润!挖上一勺,英俊感觉今晚熬夜写稿流失的胶原蛋白都跑回了脸上!

公司香水冻柠茶

到花胶鸡专门店喝汤都来不及,哪还会有人点饮料!而大永发的香水柠檬冻柠茶却是店里的畅销款!茶档小哥每杯现场拉茶,一进店就能闻到它的香气,无不在说着“不点不行”!

花胶鸡风靡的如今,能坚持做出自己的特色的店实在太少了!从一家店到四家店,从重庆到福州……港风女孩遇到大永发表示实名满足!文末7.8折福利,还等什么,冲鸭!

在9月11日22:00之前

【大永发

9.11-9.22

128元换购

原价188元的双人份鲍鱼花胶鸡

168元换购

原价238元的四人份鲍鱼花胶鸡

(每人每个微信仅限兑换一次,可与福利二叠加使用,但不可折上折,不与其他活动同享)

除花胶鸡外

9.11-9.15

全场菜金7.8折

9.16-9.22

全场菜金8.8折

(酒水、蘸料、餐位费、餐巾纸不可使用,可与福利一叠加使用,但不可折上折,不与其他活动同享

2份

价值352元的双人霸王餐

鲍鱼花胶鸡浓汤

泰国大头虾

澳洲精品肥牛

公司手打面筋

西红柿

自助调料费

餐位费

餐巾纸

免费等着你!

【长按识别,回复“大永发”领取福利】

「说说你最想吃大永发哪一道菜」

大永发吃饭公司

地址:福州市仓山区爱琴海购物广场6楼(近海底捞)

联系电话:0591-83637979

营业时间:10:00-22:00

人均:120元

编辑摄影 / 胡英俊

感谢出镜 / 圆滚滚、一勺

重庆门店图来源于商户

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