裕祥斋海燕窝 | 横跨半个鼓浪屿,就为这一碗

原标题:裕祥斋海燕窝 | 横跨半个鼓浪屿,就为这一碗

听朋友说,鼓浪屿上有海燕窝。啥是海燕窝?不知道呀。可是咱也不敢说,咱也不敢问,好歹也算是个吃遍思明湖里的半吊子饭桶,感觉问了很不专业的亚子。

没关系,咱嘴笨但腿勤啊,赶上明媚的周末,我决定上岛试试。

厦门市民,是可以从钢琴码头上鼓浪屿的,刷身份证通行,方便得狠,来回8元的渡船费。

一起上岛的还有个老厦门,自称是移动的GPS,那么就跟着他走吧。

鼓浪屿的风光真是不错,万国建筑足够我流连忘返,还有悠闲的街头画家,那笔锋和功力也让我颇为感叹。

我一路向西,走过郑成功雕像,菽庄花园,皓月园,工艺美术院……上坡、下坡,再上坡,再下坡,可是,咋还没到目的地呢?

移动的人体导航莫非是断线了吗。我打开手机地图,额滴亲娘啊,这家裕祥斋海燕窝就在泉州路啊,从钢琴码头开始,十多分钟就能抵达了。

男人的嘴,骗人的鬼。一股无名火正上头,好在有一碗海燕窝及时镇压。这就是冬天里的棉袄,六月里的冰窖,冰爽沁心,那叫一个舒畅!

刚开始人还不多,慢慢的窗口前就聚满了人,这么热的天气,并燕窝还是人人爱啊。

小窗口前面有三大盆,一盆熟悉的烧仙草,另外两款就是不同口味的海燕窝了。看外观,有些像爱玉,有些像石花,但是不是同一个东西呢?

墙上有介绍,我凑近了看:一份无添加的小吃,一种纯原味的生活。原料是上等的纯正血珊瑚藻,从采摘、筛选到熬制、调配,9道工序、17个小时方成。裕祥斋至今已传了三代人。

血珊瑚就是红珊瑚了,因胶质浓度与燕窝相似,所以俗称海燕窝。感觉这还是有点抽象,海石花你知道吗,也是一种珊瑚状食材熬制而成。如果说海石花是车中吉利,那么海燕窝可能就是车中劳斯莱斯吧。

不管如何,这个绕了大半个鼓浪屿,这一碗海石花还是很让我满足的,喝了三大杯,超过瘾。

特别喜欢裕祥斋这个双享杯的设计。可以选择海燕窝与烧仙草、酸梅汤、姜母茶、花生汤或寒天冻等五种组合,一杯价格在20元左右。

当然,你也可以选择单杯的,招牌海燕窝小杯15元,大杯20元,秘制烧仙草、酸梅汤、花生汤、百草茶都在15元以内。想想这跟时下流行的很多茶饮相比,价格要美丽多了。

从小就对烧仙草海石花这类东西情有独钟,现在一口海燕窝,不仅冰凉滑爽消暑解渴,还勾起了诸多儿时的回忆,我们索性过把瘾,每款都来一杯。另外这里还是个鼓浪屿的盖章点,这枚印章也是很霸气很值得纪念的。

依个人口味喜好,海燕窝与烧仙草、寒天冻的组合我就很喜欢,好喝不贵,临走时我抛弃了自称移动导航的男人,然后不忘又打包两杯。

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