酸甜可口的一道美食,芝士番茄土豆泥,土豆与番茄完美搭配!

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酸甜可口的一道美食,芝士番茄土豆泥,土豆与番茄完美搭配!

今天,跟大家分享一道非常简单的美食,芝士番茄土豆泥。说到番茄和土豆,很多人认为不能一起食用,也比较有争议。但是,番茄与土豆有很多种做法,味道确实不错,喜欢的小伙伴不妨试一下,非常好吃!

【食材】番茄3个,土豆1个,原味炼乳、黑胡椒粉、盐、马祖里拉奶酪各适量

【制作过程】

1、土豆去皮洗净切块,放入锅中隔水蒸制10-15分钟,蒸至土豆软烂。

2、将番茄顶部切下,用勺子挖出番茄瓤。番茄瓤盛到容器中,加点白糖可直接食用,不要浪费了哦!

3、挖空的番茄和切下的部分备用,将马祖里拉奶酪切成小丁。

4、蒸好的土豆稍冷却后放入密封袋里,用铲子轻轻碾压成土豆泥。

5、碾好的土豆泥里添加适量黑胡椒粉、盐和炼乳搅拌均匀。

6、搅拌好的土豆泥放入已挖空的番茄壳里,稍微压紧实。

7、土豆泥距番茄上口留有2厘米的空间,放上奶酪后放入烤盘。

8、烤箱预热160度,将番茄放入烤箱,上火烤制10分钟,烤至奶酪化开并上色即可。

9、美味的芝士番茄土豆泥就做好了,美美地享用吧!【小贴士】

1、挖出的番茄肉不要浪费了,加点白糖直接食用味道非常好的哦!

2、用烤箱烤制半熟食物时,只需要用上火烤制即可。

3、碾压土豆泥的时候,可以不用像做沙拉一样碾压得那么细腻。

土豆与番茄能不能一起吃?芝士番茄土豆泥,完美搭配,口感超好!返回搜狐,查看更多

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