你以前在国内吃到的“猫山王”,可能都是假的!

原标题:你以前在国内吃到的“猫山王”,可能都是假的!

如果说有哪种水果,能击败纯肉食动物的我,让我改吃素,那有且只有— —榴莲。去年吃喝帮全体组队去马来西亚,全员打卡清单第一件事就是:吃新鲜的猫山王榴莲!

去马来吃猫山王,大概是每个榴莲爱好者一生必须圆一次的梦想。回国后欧尼已经不记得这是第几百次按耐住订马来机票的冲动了!

真正按住我的,只有— —PLLY猫王果!

“可是我,有时候,宁愿选择榴莲不放手……”欧尼坐在茶室边哼歌,边网上冲浪,康康能不能碰碰运气,毕竟今年5月份,中国终于开放马来西亚液氮榴莲整果的进口!

人总要有梦想,万一呢!于是欧尼终于从『福州PLLY猫王果公司』搞到了本次评测的嘉宾— —马来西亚进口液氮猫山王整果连壳带柄的那种!

大发!要知道今年6月以前能吃到猫山王的冻果肉就偷着乐了,因为你根本无法在中国找到一个完整的猫山王!现在居然能整只买回来自己开?

这么正宗,如此专业

价格还竟然低于市场零售?

Anyway,欧尼从知道到下单只用了30秒。

【 秒杀泰国的榴莲界标杆— —马来西亚榴莲 】

明明都是榴莲,为什么泰国金枕一斤十几二十就能搞定,一个猫山王没有两三百元根本拿下不来?

没有私心地说,单论品质,马来西亚榴莲在业界就是公认整体高于泰国。马来西亚榴莲果核整体偏小,肉质细腻柔滑,宛如奶油慕斯~要说金枕榴莲是清淡宝宝啤,那猫山王就是浓烈威士忌。

另一个重要区别就是,我们现在超市看到的泰国金枕榴莲其实都是人工催熟,而马来西亚榴莲都是“树上熟”。

泰国金枕榴莲长到七八成熟的时候,就要被摘下来运往中国,到国内再用乙烯催熟,所以我们在水果店里买到的经常都是“永远都放熟不了”的榴莲,因为榴莲的生熟,在摘下的那刻就已经决定了。

马来西亚榴莲全都是在树上全熟后自然掉落,为了避免榴莲砸到地面而开裂,树干与树干之间拉满了防摔网,熟度、甜度、出品的稳定程度自是不言而喻。

【 PLLY猫王果— —只卖马来西亚榴莲 】

D197猫山王、D101红肉榴莲、D24苏丹王榴莲……马来西亚出名的品种在PLLY猫王果你都能买到!还有独家正宗马来西亚果本(高山野榴莲),全球只有它们有售!而且全部都是整果!

市面上卖猫山王的不在少数,但是敢把猫山王品级按照珍果、A果、B果精准分类出来的,怕是只有PLLY猫王果一家。

猫山王的珍果、A果、B果其实口味相差无几,区别主要在于出肉率的不同。珍果是猫山王里顶尖儿和稀缺产品,出肉率最好,A果B果逐次之。

【 猫山王珍果 】

欧尼早上11点前下的单,当天就到货了!不愧是珍果,光是个头就比A果和B果大。因为是液氮急冻,所以解冻需要常温放置4个小时左右,开果才能更佳方便,食用起来更冰凉爽口!

刚到的液氮猫山王青皮的刺尖儿上还带着一层白霜,送货上门的银色保温袋一打开,没有超市里常闻的浓味,细嗅倒是有一股属于草本的清香和液氮的冷气。

用刀从尾部顺着纹路割开,用力一掰,金黄的果肉被夹裹在白色丰盈的榴莲果皮里,呼之欲出!榴莲的香气这才渐渐浓烈起来。

欧尼开始满厨房找叉子,狠狠挖一口,冰凉绵软,像是吃了一朵绵密肥美的爆浆奶油!

榴莲的浓香从舌尖滑到喉头~原来这就是传说中的Creamy!

【 猫山王A果/B果】

猫山王的个体较小,果皮多为绿色,或褐绿色,在果实的底部会有一个类似于海星的“五角星”标记,这是猫山王榴莲独有的一个重要标志哦!

猫山王的A果和B果相对于珍果,虽然个头小了些,但吃起来完全不输!入口一股优雅的奶油味开始在口腔里蔓延,牙齿咬开榴莲果肉上那层类似奶皮的膜时,有种咬开青提表皮的感觉!

榴莲果肉的浓香一下子溢出!仿佛一颗埋在舌尖的深水炸弹,在牙齿磕破的瞬间,浓缩的甜美香滑一下子咕咚倾泻而出。

从绵密香甜的奶油感中回过神来,你还能发现一股若有似无的回甘,苦味方才显现!

这就是属于猫山王独特的高级口感!一瓣下去已然欲仙欲死!

猫山王还有一个特点就是果核相对较小,扁扁的一小片,人称“吮指”,好吃到连核都吮吸干净确实毫不夸张!

【 PLLY猫王果独家— —高山野榴莲 】

除了猫山王,PLLY家最让欧尼期待的就是这款它们独家的液氮果本(即高山野榴莲)!为什么这么期待呢?除了这是它们家独家销售之外,还因为它代表了榴莲最初始,最纯粹的味道!

美食里的“始祖”,总是令人向往。而如今早已声名大噪的猫山王果树,就是由果本的母树嫁接而来,因为母树没有经过人工培育,纯野生。果肉呈淡淡奶白色,千果千味是它最大的特性!每颗果子都有属于它自己的味道!

从外表上看,果本与猫山王也有区别,果本的皮刺更为粗短,密集,有种不修边幅的粗旷感,打开后的果肉也是如此。

果本的果肉绵软,纤维感相比于猫山王来说更为突出,果核也相对较大较圆。

用勺子挖一口,甜味和苦味都低于猫山王,但却自有一股低调温厚的奶香!有种纯牛奶的醇厚感!喜欢本味的人绝对爱!

【 零下110度液氮瞬间急冻,堪比鲜果 】

PLLY猫王果的马来西亚液氮榴莲,遵循自然落地成熟的原则,在榴莲落地8小时内置于零下110度的环境中,利用液氮技术瞬间急冻,低温杀菌,卫生安全,鲜度直逼鲜果!

要知道榴莲果肉低至18度,就会进入休眠状态,普通冷冻技术需要36个小时,而液氮技术只需要45分钟。很多人以为超市里开裂的榴莲更熟更新鲜,其实更易滋生细菌,还可能没熟。

【来自猫山王zui知名的产地— —彭亨州】

很多资深榴莲控每年都要去马来西亚这个名气不够其他旅游城市高的——彭亨州。这里四面环山,冷热交替适宜,高山斜坡多,简直是榴莲的温床。

PLLY猫王果在马来西亚彭亨州就有自己的工厂。负责人是第四代华裔,榴莲种植代代传承,工厂面积4800平米,从果树采摘到装车,分拣,液氮急冻、运输......自成一套成熟的收果系统。

进口资质更是了得。马来政府授权书、农业部授权书、卫生检测报告、FAMA认证书、良好作业规范认证、卫生证、植检证......把多疑的欧尼安排得明明白白。

榴莲的魅力不是一篇文章能讲完的,爱的爱极,恨的恨极!就像它的味道和外形,从始至终就是这样独特和浓烈。

如果你喜欢吃榴莲,那我们就是好朋友了!吃过猫王果再回头品其他家榴莲总有种“除却巫山不是云”的感觉!

欧尼建议还没吃过PLLY猫王果进口液氮整果的你

快点动动小手指!

点一下“阅读原文”

然后你就能收获PLLY猫王果的优惠券!

领完优惠券建议你再点一下“进店逛逛”

相信我,你会从此打开新世界的大门,刷新榴莲观!

在9月12日22:00之前

【猫王果

随机免费送出

5份

D197猫山王整果

另外送出

5份

D197猫山王整果

给吃喝玩乐福州骨灰级粉丝!

(按后台互动消息数排名前五,

中奖结果会在12日24:00自动回复截图公示)

点击阅读原文

即可领取35元无门槛抵用券

(分别为20元一张、10元一张、5元一张)

【长按识别,回复“猫王果”领取福利】

「说说你有多喜欢猫山王榴莲?!」

快来和我们聊一聊

提高中奖率哦!❤️

PLLY猫王果

福州猫王果网络科技有限公司

点击阅读原文,即可跳转链接,直达购买页面!

还有惊喜福利等你拿!

编辑摄影/ 陈欧尼

部分图片由猫王果提供

我爱中国🇨🇳返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐