假期在家吃火锅, 一家人享受美食其乐融融

原标题:假期在家吃火锅, 一家人享受美食其乐融融

火锅(Hot Pot[1] ),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物,火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一我家喜欢吃火锅,基本在周末都会做一次,那节日期间全家围炉更少不了,啥饭菜最好,那当然是火锅了,好吃又热乎。

材料。

火锅底料,各种蔬菜,羊肉片,虾,等。

做法。

1,虾去掉虾枪虾毛洗净,虾仁去掉虾线。

2,羊肉片,蘑菇洗净。

3,黄豆芽,木耳泡发。

4,当然少不了白菜和菊花菜。

5,把锅里加入高汤,加入火锅底料烧开。

6,加入更重肉类蔬菜涮起来。

7,喜欢的可以尽情吃哦。

8,再配上一杯黄酒更加的美喽。

峰儿话语。

周末节假日吃火锅最好,又简单省劲好吃的全身暖暖的。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐