日本手工发酵奶油「CANOBLE」热门口味3选!向你的味蕾发起冲击

原标题:日本手工发酵奶油「CANOBLE」热门口味3选!向你的味蕾发起冲击

我们平常所说的奶油,通常都是扮演蛋糕、面包等甜点中作为点缀的配角。日本「CANOBLE」则打破常规,在奶油制作前期加入乳酸菌进行发酵,最后阶段加入水果或坚果丰富口感。采用传统手工制法,在木板上一个一个精心制作而成。推出口味、容量多样的“可即食奶油”,造型与高级香皂神似,搭配专属的时尚包装设计,成为日本目前最受欢迎的手工发酵奶油。接下来,就为大家带来最近比较热门的三种口味,看看哪一款是你的“菜”。

夏季限定 薄荷巧克力奶油

首先是夏季限定款薄荷巧克力奶油。以薄荷奶油为基底,融入略苦的巧克力碎,整体呈现翠绿色,而黑色的巧克力碎若隐若现。薄荷的清爽、奶油的香醇混合巧克力的微苦,甜度恰到好处,展现专属于夏天的清凉。直接涂抹在吐司上就很美味,也可以用来制作甜点呢。

电视明星 极上海胆奶油

紧接着是上过日本「王様のブランチ」、「news every.」、「ZIP」等热门电视节目的极上海胆奶油!以发酵奶油搭配生海胆,加入酱油、甜料酒、酒等进行调味,生海胆含量高达60%,用料之奢华令人震惊!外观神似手握寿司,金黄的色泽、极鲜的口感与诱人的香气,几乎本身就是一道美食,绝对很下饭。

香菜奶油

光听到名字,也许就有人接受不了了。什么?香菜?但当你看到奶油的真身时,绝对会忍不住冒出一句“真香”。首先颜值上就很能打,浅绿为主色,配上粉红胡椒与嫩绿的香菜碎,看着就很有食欲。为了追求香菜的原汁原味,香料师将香菜根部磨碎,加入松子、帕尔玛干酪、橄榄油搅拌而成。如此香味浓郁的奶油,除了常规吃法之外,还可作为鱼、肉或蔬菜等料理的配料,即使是不吃香菜的人或许也能欣然接受喔

看完全文,你是否也对CANOBLE的创造力感到惊讶。CANOBLE目前有两家店面,分别在东京和岡山,有机会的话不妨亲自试试喔。返回搜狐,查看更多

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