吃一口抵半碗,营养密度逆天了!补铁明目还饱腹,娃一次6个都不够吃

原标题:吃一口抵半碗,营养密度逆天了!补铁明目还饱腹,娃一次6个都不够吃

公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的1000多道辅食,每日原创持续更新!

我发现宝宝们似乎都对圆子的形状情有独钟,随便把米饭团个团,本不爱吃主食的娃都能吃的特别开心。

所以我灵机一动,这次把蔬菜和肉肉换了一个制作方式,让样子变得有趣,用手抓着吃也更方便。

说出来你可能不信,它其实是“豆角炖土豆”的宝宝版,这菜蔬圆子里,有软糯的土豆和肉泥,还有颗粒口感的胡萝卜、豆角。

一个个圆滚滚肉乎乎的,口感细腻、味道丰富、喷香十足,拿在手里着实激发了我的童心。

又补铁、又补蛋白,还有丰富的维生素和矿物质,再加上能护眼明目的胡萝卜,这菜真是非常丰富了。

我建议你们可以再配上一碗补充碳水的粥,再或者,直接把米饭团到圆子里也行呀!

这次的食材量,我一共做了16个小圆子,姐妹们可以按比例增减哦~

- 彩蔬圆子 -

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:土豆100克、猪肉泥60克、玉米淀粉25克、豆角20克、胡萝卜20克 辅料:鲜菇粉、无添加酱油

操作时间:20分钟

美味指数:★★★★☆

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土豆、胡萝卜、豆角全部洗净切丁。

*这里的蔬菜可以任意替换,宝宝喜欢什么就加什么。

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将土豆丁、胡萝卜丁、豆角丁全部放入沸水锅中焯水。

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待断生后捞出,沥干水分放入碗内,晾晾后在碗中加入猪肉泥。

- 4 -

碗中继续加入无添加酱油、鲜菇粉来调味,用筷子将食材搅拌均匀。

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然后加入淀粉,继续拌匀,让口感更滑润。

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取适量蔬菜肉泥放在手中,团成圆球形状。

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所有小圆子团好后放入盘中。

- 8 -

冷水上锅,用中大火蒸12分钟左右。

*因为每个人团的圆子大小都不一样,所以你们还是要根据自家的实际情况去控制时间,主要以熟透为准。

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完全熟透后取出。待稍微晾凉后,记得直接让娃用手抓着吃,还能多锻炼一下手眼协调能力呢!

我给宝宝做过的辅食,都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦!

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