韩国中秋美食热量不容小觑!游泳30分钟才能消灭5个松饼卡路里

原标题:韩国中秋美食热量不容小觑!游泳30分钟才能消灭5个松饼卡路里

人民网讯 中秋佳节,阖家欢乐,传统月饼在内的各色中秋美食正在朝你挥着小手,各种聚餐也将接踵而至。小编隐隐约约已经开始担心节后体重会飙升。

韩国人今天已经开始庆祝中秋节,中秋节在韩国被称为“秋夕”,在韩国被看作是与春节同样重要的传统节日。

中秋节假期期间,韩国人除了祭拜祖先之外,还有一项重要的家庭活动,就是分享美食。韩国的中秋美食丰富多样,有不可缺少的传统点心松饼、口味丰富的炒杂菜、香喷喷的串串煎饼、秋季滋补美食之牛肉白萝卜汤和韩式炖牛排等。

另外,为庆祝中秋佳节,家家户户还备着苹果、梨、米酒、油蜜果、药果等水果和零食。韩国人的中秋美食相对来说比较清淡,但卡路里也不低。

松饼

每逢中秋,中国人吃月饼,韩国人则吃松饼。香甜可口的松饼因蒸饼时垫有松针而得名,是用米粉蒸制而成的贝壳状米糕,有皮有馅。馅的种类多种多样,有芝麻、豆沙、栗子、核桃仁、花生等等;皮则用南瓜汁、菠菜汁等染成各种颜色。松饼的皮是米粉做的,还包裹着香甜的馅,卡路里不容小觑。吃上5个松饼,需要游泳半个小时才能消耗这些热量。

串串煎饼

串串煎饼也是韩国的传统节日美食,各色蔬菜、肉类串好之后,再裹上蛋液和面粉后,放在平底锅上油煎。金黄色的串串煎饼香气十足,口感惊艳,因为不是炸物,香而不腻。但吃上4个串串煎饼,花上1个多小时去跑步才能消灭这些卡路里。

韩式炒杂菜

韩式炒杂菜是一道各色蔬菜、粉条加上肉丝的混合炒菜,200克的炒杂菜热量为272卡路里,几口下肚,相当于吃了一碗白米饭,散步1小时才能抵消掉几口的热量。温馨小提示:炒杂菜快要出炉时,少放些香油可以减少摄取更多的热量。值得一提的是,炒杂菜所用的蔬菜不能水分太大,西葫芦、黄瓜等只用外皮,里面的果肉是要去掉的。

炒杂菜的制作方法看似简单,实则颇有讲究,每道工序都马虎不得。现在就一起来看看具体制作方法吧!(炒杂菜所用到的食材可根据个人喜好进行选择。)

牛肉白萝卜汤

一碗牛肉白萝卜汤热量只有125卡路里,但是配上一碗米饭,这个套餐就飙升至了423卡路里,需要进行50分钟的登山活动才能消灭。牛肉富含蛋白质,白萝卜的粗纤维含量高,又可促进蛋白质的消化,是非常好的一道秋补料理。

韩式炖牛排

烂乎乎、香甜可口的牛肉块搭配上白米饭,很容易俘获人的味蕾。虽然得走上88分钟才能消耗3块牛排的热量,但也是值得的。

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