晒晒一家三口的晚餐,40分钟做好四道菜,做法简单,全家爱吃

原标题:晒晒一家三口的晚餐,40分钟做好四道菜,做法简单,全家爱吃

生活就是一日三餐接着又一日三餐,晚餐是吃得最放松最惬意的一顿饭。白天大人上班,孩子上学。早餐吃的得匆忙简单,午餐都在单位和学校解决,晚餐必须在家吃,还要吃得营养,吃得可口才行。忙碌一天之后,往往到家就已经饥肠辘辘,快手菜是首选。我做快手晚餐的原则是不能凑合,即使为了节省时间,也要保证营养搭配得均衡才可以。今天这顿饭,加上焖米饭的时间,用了40分钟左右就做好了,老公孩子吃得满足,老公大夸张我贤惠呢。

【辣炒黄瓜丁】

这道菜虽然是素菜,却比肉菜还受欢迎,拌米饭吃特别下饭。主要食材就一种,黄瓜。炒菜时放点干辣椒段炝锅,出锅前加入水淀粉勾芡,让黄瓜更容易入味了。黄瓜洗净切成丁。锅中放入适量的油,油热后下入葱花和干辣椒段煸香。倒入黄瓜丁翻炒均匀,然后倒入酱油和盐,翻炒至黄瓜变色即可。再倒入调好的水淀粉,翻炒均匀,大火收汁,让汤汁浓稠即可出锅。

【孜然鸡丁】

现在猪肉价格居高不下,有很多肉类都可以代替。鸡肉营养,肉嫩易熟,价格也便宜,多吃也不会发胖,好处多多,要多吃。这道孜然鸡丁相当省事,全程不放一滴油,也不用放水,更加营养健康。鸡胸肉切成丁,加盐,白胡椒粉,1勺淀粉,1勺料酒,蒜末,生抽,姜片,抓匀腌制5分钟。腌好的鸡丁放入不粘锅中,不用放油,煎至微黄成熟,加适量的孜然粉和辣椒粉,炒匀就可以出锅了。

【麻辣小龙虾】

麻辣小龙虾,简称麻小,是湖南著名的地方小吃。是大家夏天的必吃菜,成菜色泽红亮,鲜香麻辣,不管喝不喝酒 ,都是越吃越香。我今天做的这个小龙虾是参加头条活动送的奖品,是个成品,取出加热就可以食用了,麻辣味十足,很香很入味。如果想在家自己做麻辣小龙虾也不难,买回的小龙虾洗净备用。准备一包麻辣香锅底料。锅中放入适量的油,油热后放入姜片煸香,放入洗净的小龙虾翻炒均匀,再倒入适量麻辣香锅料翻炒匀,加适量的热水,煮8分钟左右,收汁出锅,很入味。

【蚝油生菜】

由于时间急,忘记拍照了。这是最简单的一道菜,营养好吃。生菜撕开洗净,锅中放油,油热放葱花煸香,倒入生菜翻炒匀,加入蚝油翻炒,生菜变软出锅就可以了。很清爽解腻的一道素菜家常菜。

这是我家的晚餐,您觉得怎么样?您家的晚餐什么样?可以留言哦。返回搜狐,查看更多

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