吃自助餐,有几种“隐藏的贵菜”,老板最怕你吃多!

原标题:吃自助餐,有几种“隐藏的贵菜”,老板最怕你吃多!

每一次吃自助餐,仿佛都在准备一场战斗。直到今天很多人都抱着——饿着扶墙进去、撑着扶墙出来,的心态去吃~~~

吃自助餐记住一句话:选择比努力更重要。方向错了,吭哧吭哧付出也没用。

自助餐的3种“贵菜”

第一种:鲜肉卷

自助餐里的肉类很多,而且还有冻肉卷之分,在拿肉卷的时候,也要仔细的分清楚,多选择一些新鲜的肉卷,因为成本这方便,鲜肉比冻肉贵。

提示:最好不要拿腌制过的肉,这样的肉你无法判断它的品质,还是要挑选一些新鲜的肉最好!

第二种:刺 身

新鲜肥美的刺身,入口非常爽滑,而且这种刺身的价格也很高,如果你所在的自助店里有刺身的话,千万不要错过好机会。

第三种:海鲜类

选海鲜也是有技巧的,不要选择已经烹饪好的,大家应该都明白,死海鲜的价钱要比活海鲜便宜一倍还要多。

所以在选择海鲜时,应选活的。比如:螃蟹,爬虾,海肠,大海螺等这些成本价格比较贵的海鲜。

第四种:牛排

自助餐里牛排往往是标配!大家划重点,很多人可能不知道,但是开自助餐的话这一点往往都是默认的,只是国内一些自助餐为了降低成本,往往都不敢放牛排,因为牛排的价格真的有点贵,反正吃自助餐的话,多拿上几块牛排肯定不亏。

吃自助餐的目的只有一个,就是在最短的时间内吃最贵最好的食物。但前提是自己能吃得完,千万不要造成浪费。

吃自助餐一直有个疑问,每当在店里觉得已经吃饱了,回到家中的时候就觉得饿了,这是为什么呢?

自助餐为何“一吃就饱”?

一、先吃水果——饱

吃自助餐,有些食物需要煮或烤,这时就会拿一些水果来填填肚子。但这种做法其实也是不对的,因为大多水果其实都含有很多的糖分,消化起来是比较困难的。

而且还会觉得肚子有点胀气,这样的话肚子就会觉得很撑,接下来吃不下什么东西,但过了一段时间又很容易饿。

所以说,水果最好还是在饭后吃,这样或许有助于消化,而且也更实惠了。

二、糕点占肚——饱

没错,很多人一去自助餐都会吃蛋糕,蛋糕就是让你很快就饱的原因。甜品不是不可以吃,是要等到最后时刻再慢慢吃,这才是最佳的吃自助方式。

三、饮料喝太多——饱

特别是碳酸饮料,喝起来是比较过瘾的。但喝完碳酸饮料有一个问题,那就是肚子经常会出现胀气情况,这样肚子就没有多余的空间来容纳其他食物了。

所以说我们去吃自助餐,最好还是少喝饮料,要是实在渴了,可以喝一些矿泉水,或是喝一些营养的汤。

四、食物偏咸——饱

比如说烤肉,平时专门去外面吃上一顿,价格是非常的贵,但在自助餐厅里面吃会稍微实惠一点。

但这存在一个问题,那就是吃烤肉时必不可少要沾一些调料,不然就会没味道,相信你们都发现了,自助餐厅的调料通常都是很咸,这样就会忍不住去喝很多水,要知道水也是很占肚子的。

所以就造成了虽然没吃什么东西,但总感觉肚子很饱的情况。

五、吃一碗炒饭——饱

每一个自助餐厅有一样食物一定不会少,那就是炒饭,当人饥饿时,一看见主食就会忍不住去吃。

再加上餐厅灯光的作用,这样会让炒的饭看着非常有食欲,吃着就很占肚子了,一碗炒饭价格便宜,吃撑了太不划算了。

原来是这样,怪不得吃不回本了,所以我们最好还是避开这些漏洞啦!

自助餐是最考验你的食量和美食神经的,狂塞不仅热量爆棚,就连本都没有吃回来这样是不是太亏了?

接下来,教你自助餐吃不胖还回本的小妙招。

吃回本又长不胖

妙招一:使用小盘子

如果你总是用大盘子,可能就会在不知不觉中拿了过多食物,吃不完事小,热量爆炸事大呀~~

推荐各位用小盘子来装菜,这样才不会一次拿太多,也能不浪费食物。

妙招二:从蔬菜开始吃

一开始先吃蔬菜,就能够抑制血糖值快速上升的问题,这样可以提高脂肪代谢率,也能抑制让脂肪分解速度变慢的胰岛素分泌。

除了自助餐,先吃蔬菜的习惯也要在平时养成哦。

妙招三:肉类,不要选择有酱汁的

酱汁通常都是卡路里炸弹,一份蔬菜沙拉的热量很低,如果配上酱汁,热量就可以和汉堡比肩了。

为了自助餐吃回本,我们一定要吃肉,但是最好选择不搭配酱汁、调味很少的肉类,海鲜是最佳选择哦。

妙招四:配合对方的速度

如果你的同伴是个女生,那么你们吃饭的速度应该不会太快。如果你们吃得很慢,会抑制自己“立刻想要去装下一盘”的冲动,还能促进消化。

如果同伴吃太快,就让TA吃慢一点嘛~

妙招五:不要忘了喝汤

温热的汤类可以暖和腹部,慢慢减缓你的食欲。如果你不想一开始就吃太多,可以先喝一碗热汤。最佳的喝汤时间是餐与餐之间~

妙招五:甜点选择果冻类

吃了一肚子美食,还要来个甜点才结束战斗对不对?

这时候,就吃卡路里比较低的甜点吧,果冻是最佳选择,相对于蛋糕、烤布丁、巧克力等等,果冻的热量已经是最低的了。

吃自助餐的最佳时间

最佳时间:中午

自助餐的热量高得惊人,一餐的热量约2000~3000卡,甚至也可能高达3000~4000卡。

一餐自助餐的热量早已远超过每天坐办公室的男性一天只需1800~2000卡、女性1200~1500卡的热量。

因此,要吃自助餐,最好中午为之,因为可以利用下午的工作、活动,消耗热量,甚至晚餐也可以不必吃。

晚餐时吃自助餐,不但时间容易拖到很晚,而且因为吃太饱,睡前会有饱胀感,第二天胃口也会特别差,尤其更不利胃酸容易逆流的人。因此,晚餐的聚会在9点后,最好不要再进食。

吃自助餐选择的地方也很重要,有些低价的自助餐往往是一场“挂羊头卖狗肉”的骗局,要当心!

如何正确选择自助餐馆

先看饭店的口碑

现在不少商家在互联网上都有记录,很多手机软件都能帮你辨别这家饭店是否卫生,或是以查询到该单位或公司的工商执照号,确认是不是正规餐饮饭店。

另外在评价系统中,可以查看其他餐客的留言评论,看看这家店的口碑到底咋样。

选择有一定规模、比较正规的饭店。

吃之前可以看看食物的摆放,很多自助店的的食物没有任何保护隔离装置,就那样曝露于众。

虽然直观方便,但人来人往很容易接触病菌。还有在吃的时候大家要注意食物的颜色和味道。太咸、太辣。颜色不对、有异味的,大伙就不要吃了。

去看看他家的洗手间

有网友分享一个小窍门,看一家饭店干不干净最好先去看看他家的洗手间。

如果连洗手间都是乌黑乌黑的,那这样的饭店可就要小心了,卫生往往是从细节上体现的。

最后,小编再唠叨一句:出去吃自助餐是一种心情,不必为了吃回本儿撑破肚皮,这样不仅导致肠胃不适,甚至会出现腹泻的现象,那就得不偿失啦!

高质量生活家

编辑:小时

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