做菜太麻烦,送您茄汁年糕,简单开胃,酸甜软糯,超好吃

原标题:做菜太麻烦,送您茄汁年糕,简单开胃,酸甜软糯,超好吃

茄汁年糕

年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。一般人群均可食用,但有肠胃疾病患者尽量避免食用,不易消化。糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。

需要食材:年糕100克,胡萝卜片20g,西红柿1个,香葱1根,番茄酱2汤匙,生抽1汤匙,盐2克

做法步骤:

1.年糕切片煮软 泡在凉水里待用

2.各种配菜准备好

3.番茄酱、生抽、盐调成酱汁待用

4.开始烹饪,请点中火

5.锅内倒入油,加热50秒

6.放入西红柿末,翻炒10秒

7.放入圆葱丁,翻炒60秒

8.放入胡萝卜片,翻炒30秒

9.倒入酱汁,煮30秒

10.倒入年糕片,将锅定时,煮120秒

11.年糕是这种直接就是片状的 不是圆滚滚的那种切的 口感不一样

12.出锅盛盘即可

小贴士:年糕不宜一次多吃 不利于消化。返回搜狐,查看更多

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