秋季美味养生粥,提高孩子免疫力!

原标题:秋季美味养生粥,提高孩子免疫力!

在气候干燥的秋季,孩子需补充更多的水。除了喝水,最好的补水方式莫过于喝粥、羹、汤、浆之类的液体和半液体食品。小编为大家推荐四种粥,快给孩子做起来吧。

01

小米红糖粥

食谱原料:小米30克,红糖3克,清水适量。

做法:

先将小米淘洗干净,晾晒至半干;

用文火炒至焦黄;

加适量清水煮至成粥,加入红糖搅匀,略煮片刻即可食用。

健康提示:本品具有补脾益肾、散寒止痛之功效,适于脾胃虚寒所致腹泻患儿食用。

02

滋补南瓜粥

食谱原料:南瓜、大米、白菜叶、食盐、食油。

做法:

将南瓜去皮,取一小片切成碎粒;

大米洗净,加水浸泡后,放入电饭煲,待水沸后加入南瓜粒、白菜叶;

煮至米、瓜糜烂时,加适量油、盐即成。

健康提示:南瓜中含有丰富的β胡萝卜素,被人体吸收后转化成维生素A,可有效增强免疫力,保护呼吸道与消化道,使孩子少受感冒、腹泻之害。

03

紫薯粥

食谱原料:紫薯、大米、食盐

做法:

米洗干净后用水浸泡半个小时以上;

紫薯洗净去皮,切成小块。

紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小;

小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉。

健康提示:紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。

它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素。

04

西湖牛肉粥

功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。

配料:瘦牛肉+豆腐半块

做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可以。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味,牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐