这个菜顾名思义炒年糕, 学会了露一手,真的很好吃

原标题:这个菜顾名思义炒年糕, 学会了露一手,真的很好吃

各种各样的年糕,这次的做法很简单,五分钟qing搞定,味道很棒,软软糯糯好吃极了,我家年夜饭上算它一个。

材料。

年糕,大闸蟹,葱,姜,生抽,蚝油,盐,花生油。

做法。

1,年糕,毛蟹,酱油,蚝油备用。

2,把年糕切片。

3,毛蟹用手掰开。

4,葱姜切片。

5,准备好的食材备用。

6,先把锅里加水烧开,倒入年糕片。

7,煮软捞出。

8,炒锅放入花生油,放葱姜炒香。

9,把毛蟹放入煸炒。

10,倒入六月鲜酱油。

11,倒入蚝油炒匀。

12,倒入煮好的年糕。

13,翻炒均匀,加盐调味即可。

14,盛出,人人开吃鲜美软糯。。

峰儿话语。

1,年糕一定要提前煮软,这样放到锅里一炒就行。

2,大闸蟹有些地方也叫毛蟹,在九月大闸蟹最肥美时把它蒸熟冷冻,随吃随取很方便,现在这个季节就是买活的也是空壳不肥。返回搜狐,查看更多

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