狐大医 | 酒量越好,智商越高?这是从何说起呢……

原标题:狐大医 | 酒量越好,智商越高?这是从何说起呢……

文 / 干玎竹 编 / 袁月

【搜狐健康】十一将近,少不了走亲访友、聚会聚餐,也就少不了觥筹交错,推杯换盏。近日,朋友圈开始流传:酒量跟智商相关。文章称,来自美国和英国等大学的学者调查发现,越是聪明的人,越容易有酒瘾。酒真的跟智商相关吗,酒在我们的人生决策中会扮演什么样的角色?搜狐健康为您仔细盘点。

酒量越好,智商越高吗?

查阅文献得知,我们喝完酒后,酒精在消化道被吸收进入血液。5%通过呼吸排出,5%通过尿液排出,剩下90%都要依靠肝脏处理掉。

肝脏代谢酒精(乙醇)需要两个步骤:人体内有一种叫“乙醇脱氢酶”的成分,能把乙醇代谢成乙醛。但是乙醛也是有毒的,所以肝脏还得继续干活。另一种酶“乙醛脱氢酶”检测到大量乙醛后,能把乙醛代谢成乙酸,最终分解成为二氧化碳、水和脂肪。

喝酒脸红的人,人体内的“乙醛脱氢酶”工作效率低,甚至是缺少,也就是说大量乙醇转化成乙醛(有毒)后,无法继续代谢下去。所以,这种人喝酒后脸红一直不能消退。

喝酒脸青的人,体内这两种酶都缺少,完全不能代谢酒精。这种人喝酒后,既不会红脸也难出汗,很快就会面色铁青、意识模糊,直接醉倒。

如果喝酒后出现头疼、脸红、心率加快、心慌、意识模糊等问题,那就是不胜酒力的表现,需要立刻停止喝酒,以免出现更可怕的后果。

因此,所谓酒量,实际上就是我们的身体代谢酒精的能力。酒量好的人身体内分解酒精的酶系统活力较高,能使酒精较快地分解排出,所以能够久经酒场屹立不倒。酒量小的人,催化酒精代谢的酶系统活性较弱,影响了酒精在体内的及时分解,从而就容易醉酒。

而解酒能力主要取决于肝脏解酒酶的多少,这种酶的数量主要取决于遗传,跟智商没有任何关系。

酒精会让我们变聪明吗?

从古自今,不少论断把个人的成就归功于酒。武松要是没喝那么多酒,能三拳两脚打死猛虎?李白要是不喝那么多酒,怎么会思如泉涌?

上海交通大学医学院医学博士黄佳不赞同这种言论,“我们即便喝了酒,也打不了虎写不了诗吧,人家那是底子好。”

黄佳指出,酒精是一种典型的抑制剂。它对神经的抑制作用取决于酒精在血液中的浓度。

当只喝少量酒时(酒精在血液中的浓度达到 0.05%),它就开始发挥抑制作用了。

这个时候,身体进入喝酒后的第一阶段……

这个时候的人精神放松,警惕性降低,最直观的表现就是驾车比较容易出事。与此同时,大脑皮层也开始蠢(李)蠢(白)欲(写)动(诗)。人就开始变得散漫、话多、浮夸,平时不敢说的话、不愿意说的话,这个时候都统统涌出来啦。「酒后吐真言」就是这个阶段的真实写照。

喝到这儿,有些人仍觉得没能尽兴,于是继续喝下去,可能就会进入第二阶段……

当再多喝一些时(酒精在血液里面的浓度达到 0.1%),大脑皮层也被抑制了,所以基本是喝得越多、话越少。

与此同时,小脑开始跃跃欲试了。这个时候,人的行为变得轻浮、草率,有的还带有攻击性和挑衅性。酒后的寻(武)衅(松)滋(打)事(虎)往往就发生在这个时期。

还有些人,一时冲动,一杯又一杯的酒咣咣咣就下肚了。这个时候,就要进入第三阶段了……

血液中的酒精浓度急剧上升,影响到维持生命的基本中枢,进而抑制呼吸和心跳。酒精浓度一旦达到 0.5%—0.6%,就会有生命危险。

酒量可以锻炼吗?

酒桌子上,总有人说,小伙子酒量不行,缺乏锻炼!

事实是,酒量不可能“练”出来。喝酒“锻炼”既不能改变基因,也不能增加体内解酒酶的含量。只可能通过反复地酒精中毒,让身体对酒精中毒的反应更迟钝、肝脏受损的忍耐力稍微增强而已。而这个过程会反复伤害我们的身体健康。

过量饮酒,全身受伤

研究显示,过量饮酒只需一次就能给身体带来永久性的伤害。

对消化道而言,美酒自口入喉,途径消化道,一路可能引起胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃出血、酒精中毒性肝炎、脂肪肝和肝硬化等;同时,酒精还会增高咽喉、食道、口腔、肝、胰腺等部位癌症的发病率。

对神经系统而言,易引起小脑变性,发生共济失调,表现为步态蹒跚,走直线困难;震颤,轻者双手颤抖,重者颜面的表情肌、舌肌也发生震颤;还可出现周缘神经疾病、脑梗塞等。长期饮酒或突然停止饮酒后数日或1—2周内,可能出现幻觉,幻视、幻听。

酒精会损害人的性能力,长期饮酒可能发生性功能障碍。

酒精还会损伤人的记忆,表现为近记忆缺损,对刚发生的事不能回忆,对多年以前的事却能正确回忆等。

如果长期酗酒,人格也可能发生显著变化。有人变得焦虑、抑郁;有人变得玩世不恭;有人变得冷漠无情、不可理喻……严重者还可能产生自杀念头。

世界卫生组织2012年披露了一组数据,爱喝烈酒的俄罗斯人中,高达30.5%的死亡都与酒精引发的酒精中毒、肝硬化、交通意外、自杀有关。据统计,酗酒成瘾的人群中,因酒精性肝病导致的寿命减少可达9—12年。

白酒别过二两,啤酒别过两瓶

因为90%的酒精都要通过肝脏来解毒,醉酒后,肝脏是最受伤的器官。长期酗酒会导致肝内血管收缩、减少肝脏血量,还会进一步加重肝内缺氧情况。因此喝酒会提高脂肪肝、酒精性肝病的发病率。

中国注册营养师候思露介绍,研究表明,每天喝进去的酒精大于50克就会引起酒精性肝损害。这个量折合成50度的白酒是2两,13度的葡萄酒为半斤,普通啤酒则为2瓶。而且,人的身体承受能力是有个体差异的。也就是说,对酒量好的人“安全”的量,对酒量差的人来说还是“不安全”。

候思露建议,酒还是能少喝就少喝,在喝酒前吃点东西,比如主食、菜、牛奶、酸奶等都可以延缓酒精吸收。另外主食中碳水化合物的代谢产物葡萄糖醛酸还可以结合酒精,充分的糖原有利于解毒保肝。

【参考资料】

1.翟红梅,肖颖,肖霄,李晶,谷维娜,任蕾.酒在人体内的代谢及酒精中毒[J].石家庄学院学报,2010,12(03):27-29.

2.酒类与人体健康关系的生理生化研究进展[J]. 马金立,刘玉环,阮榕生,彭红,张锦胜,万益琴,巫小丹. 中国酿造. 2012(01)

3.酒精饮料在人体内的代谢及适宜饮量[J]. 孙庆文. 酿酒科技. 2006(08)

4.酒精中毒与神经疾病[J]. 杨四清. 国外医学(社会医学分册). 1996(02)

5.科普中国

酒量大小与智商有关?千杯不醉的我看完乐了

http://www.sohu.com/a/196297450_393156

6.搜狐健康

新春大集 | 春节餐桌定有酒,怎样吃喝能护肝?

http://www.sohu.com/a/291191228_359980

返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐