超下饭的豆皮&金针菇新吃法!5分钟搞定!

原标题:超下饭的豆皮&金针菇新吃法!5分钟搞定!

打火锅的时候我最爱吃豆皮和金针菇,但是现在天气热,不太适合吃火锅,所以就用它俩煮一道菜。用豆皮卷起金针菇,插上牙签固定,在放入锅里熬煮五分钟就可以了,简单又快手,开胃又健康!爽口的金针菇与柔软的豆皮结合,口感丰富,一家大小都可以食用。

材料:豆皮2张,金针菇1小把,生抽5克,玉米淀粉2克,蚝油1大勺,盐5克,糖2克

制作方法

1、所有食材准备好待备用。

2、金针菇洗净切去尾部。分成一小撮。

3、豆皮剪成适量的大小,把金针菇放到豆皮上。

4、卷起豆皮,然后插入牙签固定。

5、碗中倒入200ml的清水,加入生抽、蚝油、盐、糖、玉米淀粉勾成芡。

6、热油起锅,把豆皮金针菇卷放入到锅中,倒入酱汁,中小火熬煮5分钟即可出锅。

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