秋天多给孩子吃这菜,提高脑力又营养,比大鱼大肉还健康!

原标题:秋天多给孩子吃这菜,提高脑力又营养,比大鱼大肉还健康!

我家老大今年上高三,是最关键的一年,对他的人生来说,也是改变命运的一年,所以,全家人的工作重心几乎都是围绕老大展开。老公从今年开始,放弃了经常出差的机会,准备把业余时间都放在陪护儿子上面。我作为母亲,肯定是要想法设法的从营养上做好保障,让孩子的身体营养得到足够的补给,让他的大脑智力及身体处于一个最佳状态,这样才能保证他在学习上成绩得到巩固。最近进入九月,天气一天比一天冷,在饮食上要多吃一些时令菜,新鲜可口,营养丰富,对孩子身体、智力发育很好。最近,我选择了蟹味菇和西兰花搭配,给孩子隔三差五做这道“西兰花炒蟹味菇”吃,下饭又美味,孩子吃的也是欢实。

秋天多给孩子吃这菜,提高脑力又营养,比大鱼大肉还健康!蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高, 蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,西兰花所含有的营养价值远远超出了其他蔬菜,位列第一。西兰花所含有的蛋白质是番茄的4倍,维生素C含量是青椒的6倍,可见西兰花是当之无愧的蔬菜营养冠军。今天来这两样食材做一道超级简单的快手素菜,这个素菜不仅炒起来简单,颜色好看,最主要是满满的维生素,营养价值非常高。多给孩子吃这菜,增强抵抗力,长得高不感冒,好吃还下饭,真香!现在我把自己的经历分享给大家,喜欢的朋友可以做起来。

食材:西兰花半朵、蟹味菇1把、香葱2根、蒜1头、盐半勺、生抽1勺、蚝油1勺。

做法:

1、食材全部备好。

2、西兰花最好用手来掰成小朵,在盐水中浸泡一会并清洗干净。

3、.锅中烧水,加入少许盐和几滴油,水开后放入西兰花焯水1分钟,捞出过凉水,并沥干水分。

4、蟹味菇去老根,清洗干净,香葱切小段,大蒜切成片。

5、锅中倒入适量的食用油加热,放入葱段蒜片煸炒出香味,再放入蟹味菇翻炒1分钟左右。

6、接着把焯好水的西兰花也倒进去一起翻炒。

7、翻炒一会放入盐,耗油和生抽,继续翻炒片刻就可以出锅了。

8、蟹味菇柔嫩鲜香,西兰花脆嫩可口,虽然没有一点肉,却感觉比吃肉还过瘾!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言

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