预防“三高”又减肥,越吃越年轻的水果

原标题:预防“三高”又减肥,越吃越年轻的水果

大热天常常令人胃口不佳、身体疲惫,不少人因此爱用梅子来消除疲劳、开胃。梅子除了有促进消化功能外,日本人更爱用梅子来抗老化与抗癌。

在日本,梅子自古以来就是民间良药,是日本人相当珍视的健康食品,甚至有研究证实,吃梅子能帮助减肥并预防不孕症等益处。

抗氧化,有益女性健康

日本人时常在饭团、便当的白饭中加一颗梅子,他们深信只要每天吃梅子,就能确保让细胞更新、振奋精神。梅子在日本传统观念中被认为具有多项健康效用,比如:预防食物中毒、感冒,改善疲劳等。而梅子拥有健康疗愈力的要素之一就是它的高抗氧化能力。

和歌山县立医科大学宇都宫洋才准教授提到,活性氧会使得人体全身细胞与组织产生氧化,不仅造成老化、还会引起各种疾病,而梅子所含的多酚成分──梅木酚素,有能效抑制氧化反应和人体细胞及组织的氧化。梅子酸酸的味道来自柠檬酸,能刺激体内能量代谢,促进血液循环,同时还能够让血液恢复弱硷性使血流更顺畅。

有效预防肥胖与三高

根据日本研究证实,梅子能预防糖尿病及高血压等生活习惯病(文明病,代谢综合征)外,最近更发现梅子也有预防肥胖的效果。过度肥胖会使得三高症(高血脂、高血糖、高血压)的几率也大幅上升。

肥胖是由脂肪细胞肥大及增殖所造成,肥大的脂肪细胞会分泌对身体有害的物质,因此引发糖尿病、高血压、血脂异常等各类疾病。宇都宫教授提到,梅子所含的香草醛等成分可抑制脂肪细胞肥大,并能促进肥大的细胞分化为小型脂肪细胞,小型脂肪细胞可分泌脂联素等良好物质,帮助抑制糖尿病及动脉硬化等疾病。

女性抗老的神圣食物

宇都宫教授提到,有新的研究证实了梅子能抑制造成女性不孕的卵子氧化损伤。女性在每个月排卵时,体内都会发生氧化,造成卵子的老化、变质、以及细胞死亡,不过令所有女性开心的是,梅子的抗氧化成分可以保护卵子免于氧化损伤,让卵子活性化且促进卵巢形成品质良好的卵子;同时,也有刺激女性荷尔蒙分泌的作用。

外,梅子也能预防骨质疏松。骨质疏松经常发生在更年期女性身上,主要原因是随着年龄增长,女性荷尔蒙(雌激素)的分泌量减少与骨质密度下降有高度相关性,梅子能够预防伴随年龄增长的骨质密度下降。

梅子不仅只有单一成分,而是同时有多样成分对身体产生复合作用,令人体的细胞、血管、组织能够常保年轻,并维持良好的体内循环。宇都宫教授建议:每天食用1-2颗梅子,就能简单从生活做起抗老、预防子宫老化以及防骨松等多种功能。

但是,如果要吃腌制的梅子,请注意糖分以及热量摄入,过多的腌制品会导致肥胖,并让原本的效果降低许多。

——参考资料:日本健康最前线、BBC NEWS返回搜狐,查看更多

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