吃在大连-老式的泥炉子,肉往一铺,更有原始的味道!

原标题:吃在大连-老式的泥炉子,肉往一铺,更有原始的味道!

老式的泥炉子,

把炭烧红装满上桌,

烤网往上一放,

肉往一铺就熟了,

更有原始的味道!

就是香,没毛病!

······

老街胡同传统泥炉烤肉

最近发现的宝藏小烤肉,

价格便宜量又足,菜品30左右一份,

拌花菜,冷面都挺好吃,

冷面汤酸甜适口,配烤肉非常解腻,

拌花菜里有花生,土豆丝,非常下酒,

肉品里便宜的肥牛很好吃,

处理的恰到好处,

就是切的有点碎,很嫩,香味也不错,

胸口感觉其实像肥牛,不是脆的那种,

碳火刚刚烤到变色最好吃了,

香肠也挺好吃,肋条......正常吧。

地址:大连市沙河口区集贤南街

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