土豆别再炒青椒丝了,加一勺烧烤蘸料,十里飘香,全家都爱吃

原标题:土豆别再炒青椒丝了,加一勺烧烤蘸料,十里飘香,全家都爱吃

美美对土豆还是很有“感情”的,喜欢土豆吃到嘴里粉粉的感觉,所以正因为这样美美才减不了肥吧,因为从来也不忌口,喜欢吃的就吃,而且也饿不得,一饿就会心率低,手发抖,所以就这样吧,遇到喜欢吃的就吃,有空再运动运动,只能这样互补一下,今天的土豆和平常的不同,因为除了香还是香~

美美今天我要跟大家分享一道又香又下饭的土豆烧法,口感鲜香又柔软,方法很简单一学就会。这种风味土豆在我们老家做的人不太多,基本只会青椒土豆丝,或者清炒土豆,饭店里有,但是比较贵,所以不如自己在家做,只要几个土豆就能做一大锅,价格实惠吃得又过瘾。

土豆中含有一种RS2抗消化淀粉,这种淀粉不能被机体消化,因此不会引起血糖升高。土豆煮熟过程中RS2会损失,但放凉后又会形成新的抗消化淀粉,因此土豆适合放凉了再吃。同时低温贮存会使淀粉分解为小分子糖类,20℃避光环境贮藏能最大限度保留淀粉含量。

主要材料:土豆500克。

配料:青椒、红辣椒、洋葱、烤肉蘸料、白芝麻粒、食用油。

制作方法:

1,先把洋葱、青红椒都切小块,准备待用。

2,土豆清洗干净,削皮。

3,把土豆切小块,然后放入清水里洗干净再切成厚块,切好的土豆块开水下锅焯煮,大火焯煮4到5分钟左右。

4,将土豆块煮制微微变软再捞出控干多余的水分。(家里有老人和小孩子的话土豆块可以煮软一些,不喜欢吃太软的话也可以煮制七成熟就可以捞出锅了。)

5,起锅烧油,油热放入焯煮好的土豆块翻炒,用中火将土豆块炒制表面微焦变黄。

6,接着倒入提前切好的青红椒段和洋葱块一起翻炒,将所有的配菜都炒制断生。

7,加入一勺烧烤蘸料,然后迅速翻炒均匀。

8,把土豆块炒入味之后再撒入适量的白芝麻粒,快速翻拌均匀即可关火。

9,土豆块炒好出锅装盘,就可以享用美味了。这款色香味俱全的风味土豆就做好了!真的很香哦,老公回来看到以为我炒的年糕,哈哈,反正一盘都扫光光了。

美美小叮咛:

1、土豆去皮清洗干净切成块,然后开水下锅焯煮熟,再捞出锅控干多余的水分。

2、油热后倒入煮好的土豆块翻炒制表面微微发黄,然后加入配菜炒熟,最放入烧开蘸料,撒上白芝麻粒,翻炒均匀入味就可以出锅了。

3、烧烤蘸料里面本身就含有盐,所以就不需要加盐了,土豆块炒好就可以直接出锅了。

健康生活小贴士 :

1)不要躺着、趴着玩手机。这两个姿势会增加腰椎和肩膀负担,导致其原有生理曲度发生改变,诱发肩膀痛、椎间盘突出等。

2)最近,哥伦比亚西蒙・玻利瓦尔大学发表的一项研究报告称:担心体重超标的人最好不要长时间使用手机,如果一天使用手机超过5小时,肥胖的风险将会显著上升。返回搜狐,查看更多

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