在这条旧得不起眼的美食街,这家“国民烧肉”竟上了福州必吃榜!

原标题:在这条旧得不起眼的美食街,这家“国民烧肉”竟上了福州必吃榜!

被减肥人士戏称的“福州罪恶之地”有四:东街口、老药洲、学生街,再者就是这条旧得不起眼的美食街——西洪路。

北京烤鸭、煎包、石锅拌饭、酸辣粉……只要路过这,我相信没有一个人能空着肚子走出去。

但在福州小吃云集的西洪路,却唯独少了一家能约上三两好友认真坐下来吃饭的店,直到它的出现……

隔着一条马路,英俊惊喜地看到小二烧肉招牌的时候。挤上柠檬汁的厚切牛舌、不断冒烟的猪排……统统在脑海里像幻灯片一样闪过,三年来被大叔食堂俘虏的胃瞬间发出了饥饿信号。

英俊迅速帮你们罗列了几个信息点:

●2019年福州必吃餐厅

●一个月排队29天,开业两年,好评无数!

●日式烧肉界的性价比之王,

人均50+的全牛拼盘3个人吃撑!

然后就……先吃为敬了

藏得很深的“国民烧肉店”

小二烧肉背后的“男人”——大叔食堂,在福州算得上是一个传说了。

英俊一路从他们家的日料追到烤肉、泰餐、蛋糕,如今又从烤肉一店追到二店。神奇的是,每一家都能让我夸着走出门!

小二烧肉的一店在群众路上敞开着大门,没想到二店竟然藏得这么深。英俊绕了一圈,看到墙上新刷的大叔Q版手绘才敢上前。拾级而上,熟悉的大叔土味情话告诉我,就是这儿没错了!

自带流量的小二烧肉一来西洪路,立马积攒了不少人气。夜晚的路灯还没亮,店里就已经坐满了人。

这回英俊才发现,西洪路原来也有这么好的景观位。窗外川流不息的车辆像霓虹一样闪过,边烤肉边看夜景?!妙哉!

吃撑三个人的小二全牛拼盘

英俊进店不关心别的,只想知道常年逼疯嗜肉人的全牛拼盘在不在二店的菜单上。毕竟,厚切牛舌、带骨牛小排、横膈膜、腹心肉……出了名好吃的七种日式烧肉都在这了!

两个人吃撑、三个人吃饱!还有文末7.8折福利加持,这样一份全牛拼盘竟然人均40+就能拿下?!它的存在直接增加了烤肉的幸福指数!

牛舌

在日式烧肉中,牛舌有着和其他烧肉不同的嚼劲。英俊选择拼盘里第一个出场的老将,就是牛舌!

小二烧肉的牛舌带着淡淡的奶香味,撒点盐再挤点柠檬汁,就能和炭火碰撞出火花。等到牛舌微卷放进嘴里,越嚼越香!

带骨牛小排

英俊最受不了的就是烤肉在烤盘上滋滋作响,而翻面后的牛仔骨就算只有一丁点脂肪也要大肆冒油,仿佛要诱惑全场的人都来吃它。

烤完带点微焦的牛小排恰到好处,啃起来特别带感!英俊瞬间羡慕起了西洪路附近的一众吃货,这是烤肉的夏天吧!

腹心肉

拼盘的腹心肉,完全是大叔的“良心之作”了。不带酱烤也还没撒盐,原汁的腹心肉够不够嫩,奶香味足不足一吃便知。

一勺夹走一筷的时候,盘子里的肉还在不死心散发着该死的魅力。果不其然,一分钟不到,全被瓜分干净!

牛肋条

全牛拼盘没别的不好,就是分量实在太足了!快吃完了才发现还有一份牛肋条藏在拼盘中间。

等到牛肋条微微烤焦,夹一个丢进嘴里,牙齿轻压就能挤出肉汁,绝了!由于这份拼盘的“含金量”实在太高,每吃一种肉我都在变心!

性价比超高的海鲜拼盘

接下来要揭秘的这份拼盘,对喜欢海鲜的人绝对是暴击。88元的价格囊括了日式烧肉店点单率最高的五种海鲜!

大扇贝、大虾、贝柱、鱿鱼、鲭花鱼……全部放上烤网来个海鲜大总汇简直爽炸了!

扇贝咕噜咕噜冒着气泡,鱿鱼慢慢呈现焦状,大虾被烤到变色。除了海鲜只只大个头,吃起来也是一口一个鲜。想了想除了不爱吃海鲜,剩下好像也没什么理由不点它!

还有这几样必点单品

壶渍超级横膈膜

吃了这么多次日式烧肉后,单点烤肉的范围里,英俊最爱的莫不过那带着“壶渍”二字的烧肉。

但小二烧肉的壶渍超级横膈膜并不讲究像别处一样拎得三尺高,而是直接切成了最容易翻烤的两大厚片。

烤完收汁后的横膈膜特别入味,提前腌制好的酱汁就等着此刻在嘴里放大招。

厚切梅花猪排

平常在烤肉店怕柴怕腻很少点的猪排,在遇到小二烧肉后也立马加分!

连在烤盘冒烟的样子都显得那么诱人!烤完后的猪排比想象中还要嫩,英俊甚至舍不得蘸酱也要反复回味它的香脆。

网盘日式年糕

日式年糕绝对是烤肉店的宠儿,英俊看到必点!大叔家的日式年糕是目前英俊吃到最厚实的,吃起来还能像哆啦a梦里的年糕一样拉丝!

在大叔家,日式年糕还有一种隐藏吃法。年糕沾点黑糖复烤后,立马就变成了焦糖年糕,吃完烤肉请一定要记得点它!

小二蔬菜拼盘

不仅有全牛拼盘、海鲜拼盘,大叔还准备了蔬菜拼盘,简直360度无死角考虑到减肥人士的需求!最后再来一份蔬菜拼盘收尾,今日份的肥宅快乐就满格了!

诚意满满的大叔料理

(图片左滑动查看更多)

英俊喜欢大叔食堂的一大原因就是,三家店的招牌前菜都能在其他分店吃到。

式的青芒果沙拉、日式的胡麻豆腐……就连大叔食堂日料经典的猪油拌饭也能伴着烤肉的香气一起下肚!

牛肉辣大酱汤

千万别急着买单!吃到最后,大叔还会贴心地推荐牛肉辣大酱汤,就算是在烤肉的过程中就着喝,也既暖胃又爽口。

英俊头一次吃完烤肉不用吃薄荷糖,一碗大酱汤下肚就能化解和烤肉的“爱恨情仇”。

平常英俊探完店,总要再来杯奶茶一路吸回家。吃完小二烧肉下楼,竟是意外满足。吹着夏夜的晚风,看着西洪路上不经意路过的人们,顿时好想摇旗呐喊,快看啊!这家贼好吃的烧肉店开到你们家门口啦!!

在9月20日22:00之前

【小二烧肉

活动门店:西洪路店

9.20-9.30

全场菜金7.8折

(酒水饮料甜品除外,不与其他活动同享)

9.20-9.30

进店任意消费

即送烤大虾或日式烤年糕一份

(可与福利一同享,不与其他活动同享)

3份

价值338元的霸王餐

盐烤猪五花、蒜蓉猪颈肉

酱烤腹心肉、精选牛肋条

招牌土豆沙拉、泰式无骨凤爪

胡麻泡菜豆腐、盐烤鲭花鱼

盐烤大虾、盐烤大贝柱

小二蔬菜拼盘、包肉生菜(无限量)

猪油拌饭*2

【长按识别,回复“小二烧肉”领取福利】

「说说最想吃小二烧肉的哪道菜?

大叔食堂小二烧肉

西洪路店(活动门店):鼓楼区西洪路253号

电话:0591-87507083

营业时间:11:30-14:00、17:00-22:30

人均:106元(折前)

群众路店:台江区群众路福德都会东50米

电话:0591-83352539、18006908267

营业时间:11:30-14:00、17:00-22:30

人均106元(前)

编辑摄影/ 胡英俊

感谢陪采 / 一勺、欧尼、吕不

开篇动图感谢 / 阿球返回搜狐,查看更多

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