铜陵市实验小学开展“白姜文化”研学活动

原标题:铜陵市实验小学开展“白姜文化”研学活动

本网讯(陈璇 记者 吴彬)9月19日下午,2019年中国农民丰收节暨铜陵白姜文化旅游周在义安区天门镇中华白姜文化园盛大开幕。为了能让孩子们近距离感受铜陵八宝之姜文化,了解生姜的栽培历史和种植过程,体验拔姜的乐趣,铜陵市实验小学203班组织全班共50名学生到活动现场开展了一次别开生面的“白姜文化”研学活动。

当天下午1时30分,同学们准时乘坐大巴车前往义安区天门镇中华白姜文化园。路上,老师向同学们介绍了铜陵白姜的有关知识。“铜陵白姜,又叫佛手姜,厚为肉掌、块大皮薄、汁多渣少,香、甜、鲜、嫩、脆兼备,是铜陵人的珍宝。其优良品质,除了气候,土壤等自然条件造化外,关键在于铜陵姜农在长期的生产实践中潜心研究,形成了独特的‘姜阁储种,炉火催芽,深挖起垄,切芽播种,搭棚遮荫,收获手拨’24字栽培技艺,体现出铜陵人勤奋创新、敢为人先的工匠精神。铜陵白姜种植系统还成功入选了第四批中国重要农业文化遗产呢!”作为铜陵娃对生姜可不陌生。每逢秋分时节,走在铜陵的街头巷尾,大家总能看见家家户户买姜、洗姜、刮姜的生动场面。那么,铜陵白姜主要的生产地是哪里呢?对了,是天门镇。天门镇盛产铜陵八宝之一“中华白姜”,这里环境优美,风景秀丽,栽培铜陵白姜历史悠久,文化积淀深厚,种植技艺独特,具有很高的历史文化价值,是人与自然和谐共处的农业成果典范。

转眼间,大巴车就进入了天门镇境内,道路两边是整齐划一的两层民居小楼,抬眼望到处是成片的生姜田,姜农们正躬身在姜田里劳作,四处洋溢着浓浓的姜香和泥土芬芳,让孩子们不禁为之陶醉。

来到中华白姜文化园,孩子们先去参观了白姜文化园,了解到白姜作为铜陵的地方特产,已列入国家质监总局地理标志保护产品,还晓得了怎么辨别铜陵生姜与外地姜。 不一会儿,开幕式就开始了,50名小学生和嘉宾朋友们在会场就坐。开幕式围绕庆丰收、晒丰收开展系列活动,有诗词朗诵、黄梅戏、乐器合奏,还有姜王评比……活动精彩纷呈。整个开幕式,全体学生都端坐整齐、认真观看,展现了实验小学学生的良好精神风貌,赢得到场的嘉宾们和观众的好评。

接下来,激动人心的时刻开始了,大家就要去体验拔生姜了。孩子们列着整齐的队伍,在姜农伯伯和老师的带领下,来到生姜园里。“哇,好香啊!”姜园里到处弥漫着一股独特的芳香。看着绿油油的一大片生姜地,孩子们再也控制不住,像小鸟一样飞扑过去。“这就是生姜吗?”“生姜怎么拔啊?”孩子们叽叽喳喳地向姜农伯伯请教。 姜农伯伯向孩子们介绍了生姜的种植过程,以及拔生姜技巧。在姜农的指导下,孩子们纷纷尝试着抓住姜禾使劲拔,一次不成功,再来一次。终于,一大颗生姜出土。看着自己辛辛苦苦拔出来的生姜,一个个脸上乐开了花。在姜田中间,欣赏大片姜田带来的美景,体验着拔生姜的乐趣,还不忘记留下自己的倩影。 半天的时间很快就过去了,活动结束时孩子们都感到意犹未尽。

铜陵市实验小学副校长杨莉告诉记者,开展这样的活动,可以让孩子们了解铜陵本地的传统文化,同时,通过劳动让孩子们现场感受“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的道理,有利于培养孩子们尊重劳动、爱惜粮食的良好习惯。返回搜狐,查看更多

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