杂粮饭最简单的做法,粒粒分明,松软Q弹,低糖健康,好吃不长肉

原标题:杂粮饭最简单的做法,粒粒分明,松软Q弹,低糖健康,好吃不长肉

现代人为了追求口感,精米精面吃得多而五谷杂粮就吃得很少了。而现代好多疾病都是由于吃得太好了,才生出来的,比如糖尿病、高血压等。这是不符合膳食原则的,养生学中,以五谷为养,多吃五谷杂粮,方能促进健康长寿。其实相比白米饭,由精白米与全谷物、杂豆类、薯类等一起搭配做成的杂粮饭的营养更加全面,含有更多的膳食纤维、B族维生素、维生素E、矿物质及抗氧化物质等。当然,具体的营养差异将依据所加原料而有所不同。

要想营养均衡,增强免疫,不妨多给家人吃些杂粮饭。杂豆(如红小豆、绿豆)中既含有丰富的碳水化合物,也富含蛋白质、膳食纤维、矿物质(如钙、磷、钾)以及大米中缺乏的赖氨酸,杂豆与精白米搭配食用,可以起到很好的蛋白质互补作用,使得营养更全面。加了杂豆的杂粮饭,将比白米饭含有更多的蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素E、矿物质等,氨基酸组成也更加完整。

今天就给大家分享一道超级美味的"杂粮饭"。这道杂粮饭是由我刚入手的巧釜脱糖智能电饭煲制作的。一键操作,超级简单。古法传承,匠心智造,传承中华五千年烹饪文化,还原土灶柴火沥米饭。专利水循环系统,配合独特米汤盒设计,可实现32次冲刷,充分过滤支链淀粉,真正脱糖50%,而不影响米饭口感。蒸出的米饭粒粒散酥,香浓可口,好吃极了。每次做一锅,顿顿吃精光,孩子个子蹭蹭涨,婆婆吃了降血糖,而我最怕长胖的,这饭吃起来完全没负担,就算一顿多吃两碗,也不用担心会长胖哦。下面就来看看吧。简单到哭。

【杂粮饭】

食材:大米 一杯,黑米 30克,红豆 30克,薏仁 20克,绿豆 20克

工具; 巧釜脱糖智能电饭煲

制作方法:

1.将大米,绿豆,红豆,薏仁,黑米淘洗干净。

3.放入大碗里,装入一大碗清水,浸泡一小时。

4.将浸泡好的食材,放入巧釜脱糖智能电饭煲的“甑子”里,放入水龙头下冲洗干净。

5.将甑子放入电饭煲的内胆的鼎釜中。加入适量清水。

6.盖上盖子,接通电源,设置电饭煲模式,东北米,劲道口感,低糖饭。

7.启动脱糖电饭煲。电饭煲就开始制作了。

8.等电饭煲发出滴滴声,煮饭结束,打开电饭煲。香浓可口的杂粮饭就做好了。

9.拖出底层米汤盒,分离出的淀粉都在这米汤之中,比较甜,不建议饮用。

香浓可口的杂粮饭做好了,粒粒分明,口感劲道,超级美味又营养,全家都爱吃。

小贴士:

1.杂粮可以根据各家喜好选择。红豆,黑米,黑豆绿豆等最好提前浸泡,便于煮熟。返回搜狐,查看更多

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