一家三口的晚餐,四道家常菜不足30元,有荤素有,老少爱吃!

原标题:一家三口的晚餐,四道家常菜不足30元,有荤素有,老少爱吃!

周末儿子回家,我做了四道家常菜不足30元,炸鸡翅最后端上桌,儿子连吃5个还不够!边吃边说,周末最想回家,就是馋妈妈做的的菜。老公边吃边夸我贤惠!接下来分享我家晚餐:

四道家常菜的食材分别为:鸡翅8个共二十一元,鸡腿2个四块五,土豆1个一块五,红辣椒1元,通心菜1元1把。晚餐一共花了29元。

【红辣椒炒通心菜梗】秋天的通心菜最实惠,1元1把,过完9月份几乎就很少通心菜了,通心菜梗加辣椒炒脆嫩又美味。做法:通心菜洗净,梗和叶子分开,洗净的通心菜梗从中间撕开然后3厘米左右的长度。热锅倒油,煸炒香蒜末、生姜、虾皮,接着放辣椒炒六成熟,转为旺火,倒入通心菜梗爆炒熟,放盐、少许生抽炒均即可。

【蒜蓉炒通心菜】通心菜的也虽然没有春天嫩,但是也不能浪费,加蒜末爆炒也很香。做法:通心菜把梗去掉之后,叶子清洗干净捞出。热锅倒油,煸炒炒香蒜末,转为旺火,倒入通心菜爆炒熟,放盐炒均。

【香辣土豆焖鸡】土豆焖鸡我选择的是鸡腿,肥瘦相间,有肉有骨头,这种鸡腿焖土豆最香了,加点红辣椒,香辣开胃,下饭又实惠。做法:土豆清洗外皮的泥土,去皮之后再次清香,切块,用清水浸泡5分钟捞出。鸡腿解冻洗净切块放盐、生姜拌均。热锅倒油,把鸡肉炸熟捞出,接着倒入土豆块炸熟捞出。锅里留少许油,倒入蒜末、切好的辣椒爆炒六成熟,接着放鸡腿、土豆,加少许酱油,盐焖熟,出锅前放点香葱。

红辣椒炒通心菜梗、蒜蓉炒通心菜、香辣土豆焖鸡、这三道家常菜有荤素,如果不是儿子回来一般就这样吃了。几块钱就可以做出三道菜,有荤素有,实在太好吃了。

【炸鸡翅】炸鸡翅儿子从小就喜欢吃,现在住学校,一般周末都会炸一次鸡翅给它。做法:鸡翅洗净沥干水,放盐、油、酱油、料酒、糖粉、生粉、姜粉等食材拌均腌制2小时。锅里倒入适量的烧热至180度,放入腌制好的鸡翅炸至金黄色捞出。

三人晚餐四道家常菜,不足30元。分别有红辣椒炒通心菜梗、蒜蓉炒通心菜、香辣土豆焖鸡、炸鸡翅。这些菜有你喜欢吃的吗?期待你留言,分享你家的晚餐一般都吃什么?今天是周末,祝大家周末愉快!

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