煮米饭时,多加这两物,香软美味,营养翻倍,比白米饭好吃多了

原标题:煮米饭时,多加这两物,香软美味,营养翻倍,比白米饭好吃多了

都说入秋贴秋膘,人也会因为天气变得凉爽而食欲大增,但是我发现最近儿子都不爱吃白米饭了,一问究竟,竟说米饭太白了不好吃,想吃奶奶家做的红薯饭,这话让我哭笑不得,难道这米饭长得白也是罪?笑话是笑话,但是孩子喜欢吃的,作为妈妈力所能及的肯定要满足他的小心愿,今天啊就给他做了一锅香软好吃的红薯杂粮饭,这软绵绵的红薯入口即化,煮开了花的各种杂粮也是香气十足,难怪孩子吵着要吃,这么好吃的米饭连我都多吃了一碗,确实香!

煮杂粮饭其实有诀窍,因为杂粮的吸水量和大米不一样,所以在水量上应当适量的减少,杂粮可以根据自己的喜好来搭配,在秋季,我会加些黑米大红豆,黑芝麻之类的,能补气润发,女人吃尤其好。之前买过一个杂粮包,不用水浸泡,直接放入锅里煮就能很好。但如您用的是生豆子,尤其是红豆黑豆,一定要提前浸泡3小时以上,不然煮出来的米饭就咯牙了。红薯是粗粮,含有很丰富的膳食纤维,对疏通肠道极有好处,煮出来的米饭天然的清甜,难怪孩子爱吃。今日把做法分享出来,爱吃杂粮饭的您可不要错过哦~

【红薯杂粮饭】

杂粮包30克,红薯150克,大米2杯,清水适量

【制作步骤】

1,准备好材料,红薯我买的是板栗红薯,特别粉糯好吃,就算不做红薯饭,直接蒸着吃也很不错,我用的是杂粮包,您要是用生豆记得要浸泡了才能煮哦。

2,将杂粮包和大米淘洗干净,放入锅里,水位调到2杯的位置。

3,红薯洗净切小粒,再清洗一遍表面的淀粉沥干水分。

4,将红薯倒入锅内,用勺子翻一翻,因为红薯也有水分,这里配方的水能煮出粒粒分明的米饭。

5,将电饭锅内胆放好,盖上盖子。

6,直接按低糖饭键煮饭,大约用时40分钟即可,自己可根据自家的电饭锅来煮哦。

7,煮好的米饭,超级香软,孩子能吃3碗呢。

香糯的红薯粒,十分健脾胃,秋季食用很合适,虽然说吃粗粮能健脾胃,但是煮饭的时候不要添加过量哦,适量为好~儿子最爱的米饭做法,香软好吃,营养好消化,每次做都多吃2碗~您学会了吗?也给家人做个来试试吧~返回搜狐,查看更多

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