来了!固城湖大闸蟹个头比往年大!价格贵了5-10元/斤

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(央视财经《第一时间》栏目)金秋菊黄蟹正肥,昨天(21日),江苏固城湖的大闸蟹正式开捕上市了,虽然比其他地区提前几天上市,但是固城湖大闸蟹在个头上普遍比往年都大一些。

9月21日上午,南京市高淳区的固城湖螃蟹正式开捕,随着第一批捕蟹网收紧,一只只大闸蟹双鳌高举,跃出水面。

南京市高淳区青松水产养殖基地队长 邢光顺:今年的螃蟹收成了,总的来说规格上还是不错的,规格上去了,产量增加了,亩效也增加了。市场价格大概贵了5到10块钱一斤 ,相比去年的价格,所以说我们每亩净赚利润(增加)130元到140。

养殖户告诉记者,今年固城湖大闸蟹市场价格与往年基本持平,但产量有所增加。产量增加一方面是受益于天气条件,另一方面,当地养殖户在增加大闸蟹规格上下足了功夫,养殖过程中使用优质蟹苗,稀放苗种、放养鱼虾,种植多样化水草,还原原生态的螃蟹生长环境。

南京市高淳区中华绒螯蟹研究所首席专家 陈贤明:今年我们高淳螃蟹整体规格,每只螃蟹比去年增加十克左右,预计每亩水面给农民增加收入一百块。

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