一大批梭子蟹“上岸”了!价格很美丽

原标题:一大批梭子蟹“上岸”了!价格很美丽

(央视财经 《经济信息联播》)秋风起,蟹脚肥,又到了一年一季品尝螃蟹的季节了,从浙江舟山沈家门码头上岸的野生梭子蟹,在沿海一带的市场占有率超过60%。 国庆节临近,那里的梭子蟹价格如何呢?

浙江舟山:梭子蟹订单成倍增长 增加2000艘捕捞船加大供应

随着东海伏休渔船全面解禁开捕,这两天,舟山国际水产城的各个码头前来投售的渔运船络绎不绝,带来了满仓的梭子蟹。 每天凌晨两三点钟,码头就开始交易,每天的交易量最多时可达1500多吨, 全国有超过半数的梭子蟹就从这里被运往全国各地。 浙江舟山国际水产城梭子蟹经营户 金凯:刚开捕的时候比较贵,卖到过五六十块钱一斤 。现在梭子蟹价格基本就在十五二十元左右一斤,最低的时候也卖到过十块钱一斤,总体的话和去年差不多。

浙江舟山国际水产城活鲜电商经营户 姜俐:基本上订单量会比去年增加两三倍 ,因为今年公蟹的销量大概是两万四千多斤,梭子蟹订单每年都是这样成倍在增长 。

随着市场需求增大,梭子蟹的价格每年都有一定幅度的上涨。 为了稳定市场价格,舟山国际水产城也采取了很多措施,提升梭子蟹的供应量。 浙江舟山国际水产城商会秘书长 朱全平:我们商会组织了60多家营销大户,到福建的宁德地区 ,浙江省内的温州地区 台州地区,同生产渔民对接,增加了2000多艘捕捞梭子蟹的渔船,使梭子蟹的供应量增加了三成以上 。

浙江舟山:梭子蟹从船头到灶头 更便宜更新鲜

野生梭子蟹味道鲜美,在全国各地都有着巨大的市场需求,但是从舟山到全国各地,物流运输是一块巨大的成本,那么如何能让消费者吃上最新鲜最实惠的梭子蟹呢?

在上海的江杨水产批发市场,做了20年水产生意的杨进寿告诉记者,现在卖得最好的就是梭子蟹,他的档口量大时一天就能卖出5000斤。不过,从舟山到上海,虽然不到300公里的路程,但经过几个小时的运输,梭子蟹价格就要上涨不少。

上海市江杨水产批发市场经营户 杨进寿:20块进价,我们把费用算一下,差不多可以卖到28块,每斤一般好的可以加七八块钱。

为了减少中间流通环节的成本,浙江舟山的水产企业、商会等也在寻找更加优化的供应模式。

浙江海中洲集团董事长 庄伟意:利用我们互联网的工具,缩短中间环节,到码头之后,马上进行分离,根据客户的不同的需求,可以直接快速的送到。

浙江舟山估计水产城商会秘书长 朱全平:省去了中间的环节,又使成本减少了20%左右。

不仅如此,针对普通消费者,舟山普陀区政府还联合快递公司,推出梭子蟹专属包装。其中,有6个城市可以保证当天到货,99个城市可以保证次日到货,而且不增加任何费用,让消费者可以更快品尝到新鲜梭子蟹。

浙江宁波顺丰速运有限公司市场负责人 张力嘉:这一份包裹就像坐在了所有的绿色通道上,专座上,它在各个环节,收、转、派它都是有优先权的。

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